台大醫學院旁的40年老味道米粉湯,濃郁湯頭配上黑白切,一早就吃的到

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米粉湯是台灣傳統的小吃,大多與豬內臟一起共煮,湯頭濃郁,

許多米粉湯從早就開賣,讓休息一整晚的胃一大早就能獲得美味的能量,

幸福感洋溢!

台大醫學院旁的巷子裡,傳承40年老味道的三禾米粉湯,擄獲不少在地人的心,

不少饕客也會遠至而來,品嚐這簡單而美味的好味道。旁邊的佳味排骨麵也是人氣店。

台大醫學院旁的40年老味道米粉湯,濃郁湯頭配上黑白切,一早就吃的到

台大醫學院旁的40年老味道米粉湯,濃郁湯頭配上黑白切,一早就吃的到

 

沒有菜單,可以看牆上的價目表點餐,一靠近店面,年輕老闆便招呼著要幾碗米粉湯,

先敲定米粉湯數量,再慢慢看黑白切要選些什麼吧。

台大醫學院旁的40年老味道米粉湯,濃郁湯頭配上黑白切,一早就吃的到

台大醫學院旁的40年老味道米粉湯,濃郁湯頭配上黑白切,一早就吃的到

 

桌上有各式各樣的調味料,黑白切上桌是沒有淋醬的,要什麼醬就自己來吧。

台大醫學院旁的40年老味道米粉湯,濃郁湯頭配上黑白切,一早就吃的到

 

有別於跟豬肉、豬內臟一起共煮的米粉湯,三禾米粉湯的米粉湯少了油膩感,

米粉湯上桌前,會加上油蔥,讓米粉湯的湯頭更有層次。

台大醫學院旁的40年老味道米粉湯,濃郁湯頭配上黑白切,一早就吃的到

 

喜歡粗米粉的口感,爽脆彈牙,略帶乳白色的湯頭醇郁,相當可口,

油蔥提出香氣,喝不過癮還可以請店家加湯。

台大醫學院旁的40年老味道米粉湯,濃郁湯頭配上黑白切,一早就吃的到

 

三禾米粉湯的黑白切種類不少,樣樣都想吃,人少不好點,

簡單的選了肝連、豬心、大腸,個個新鮮沒腥味。

台大醫學院旁的40年老味道米粉湯,濃郁湯頭配上黑白切,一早就吃的到

台大醫學院旁的40年老味道米粉湯,濃郁湯頭配上黑白切,一早就吃的到

 

要淋醬油膏還是甜辣醬都可以,建議一定要搭配蒜末,超級香,吃完滿口都是蒜味。

台大醫學院旁的40年老味道米粉湯,濃郁湯頭配上黑白切,一早就吃的到

 

每一桌幾乎都是一個人來用餐,成了附近民眾沒開伙的好選擇,米粉湯不貴且好吃,

黑白切的價格稍高些,不過品質不錯,還是蠻推薦到台大醫院附近可以順便來嚐嚐。

 

三禾米粉湯 | 粉絲頁

電話:02-2392-5489

地址:台北市中正區林森南路61巷3號

營業時間:06:30–15:00 (週一公休)

 

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