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【台北士林區】華榮市場內超隱藏日本人開的無名沖繩飯糰.白飯用的是三井料理的越光米!


沖繩飯糰

網友分享士林華榮市場內也有一家沖繩飯糰,知道後馬上衝來吃,到底是多愛沖繩飯糰!

這家在華榮市場內的無名沖繩飯糰,是台北吃到的沖繩飯糰第三家了,每家都有所差異,

喜歡沖繩飯糰建議可以吃吃看,再找出自己最喜歡的那一間。

 

沒有詳細地址,就邊逛市場邊找沖繩飯糰的蹤跡,原來是在垂直的貴富街上,

小小的攤位,秀著大大的沖繩飯糰,沒有店名,這就是店名。

 

菜單上原本的營業時間是08:00-賣完,每天限量100個,

不過攤位又貼出從早上7:30到下午2:00,不限量,但建議想吃還是早點來吧。

 

飯糰用的米飯很講究是三井日本料理的越光米,想買的話這裡也買得到,

另外還有日本第一的新潟越光米!某人整個很想買啊。

 

沖繩飯糰的靈魂人物−午餐肉也有賣喔。

 

▐ 沖繩飯糰菜單價格

口味上有八款,其中山苦瓜跟昆布玉子可以做成素食,讓吃素者也能品嚐沖繩飯糰的美味。

 

拍了一下配料,看到懷念的山苦瓜,沖繩山苦瓜豬肉玉子口味也挺想吃吃看的,可惜已經點了三種口味。

 

飯糰都是現點現做,人多時需要一點時間,

飯糰出自日本老闆之手,會略說中文,聊了一下是從關東那邊來的,

沒時間多聊為何會想賣沖繩飯糰。

 

 

炸蝦豬肉玉子多了紫蘇葉,漂亮又增加風味。

 

鐺鐺,明太子豬肉玉子(NT.80)登場!用的是熱飯所以海苔呈現軟化而巴在米飯上,

口感則不至於過韌難咬,午餐肉鹹度不高,符合台灣人的口味,越光米飽滿水分足,

煮的軟硬度剛剛好,搭配上甜甜的明太子美乃滋,堆疊起的層次風味,讓人一口接著一口。

小孩指定要豬肉玉子(NT.70),趕著吃就沒拍照,跟明太子豬肉玉子很相似,只差在沒有明太子美乃滋,

吃起來滋味更單純,純粹的白飯加上淺淺午餐肉的鹹味和玉子的香氣,簡單順口。

 

配色上更為豐富的炸蝦豬肉玉子(NT.100),高度不像飯飯堂那麼誇張,是可以一口咬下的組合

 

五種元素組合的飯糰滋味上不遑多讓,炸蝦不油不膩,香酥彈牙,

搭配的sauce雖不膩但有點過多而搶戲,撇除此點來說,還是最愛炸蝦飯糰。

 

三家裡頭最喜歡這家的米飯表現,飯飯堂的內餡也還OK,不過價格最高,

想試試日本人做的沖繩飯糰,那麼可以來華榮市場吃一下。

 


沖繩飯糰

地址:台北市士林區貴富街13號 (騎樓下)

營業時間:08:00-賣完 (每天限量100個)

每週一公休


                

 

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