【台北中山區】龍江路50多年早餐老店,超酥脆的手工蛋餅,飯糰也有爆漿起司.味鼎蛋餅

蛋餅

 

位於龍江路21巷內的「味鼎蛋餅」,創立於1965年,至今已走過54個年頭,

屹立不搖的關鍵,除了貨真價實以及種類多樣化外,美味度也是一大優勢,

久聞味鼎蛋餅的香酥蛋餅已久,蛋餅控特地來朝聖傳說中的酥脆蛋餅囉。

味鼎蛋餅

味鼎蛋餅

 

雖是老店,經過整修後,看起來頗為新穎,

用餐空間舒適、不壅擠,前台服務的工作人員很多,上餐速度不慢,

生意雖好服務態度也很和善,這點還不錯。

味鼎蛋餅

味鼎蛋餅

 

賣的大多是傳統的中式早餐,飯糰、燒餅、饅頭、蛋餅、豆漿、鹹豆漿等,

配料可隨喜好增添調整,相當客製化;很有趣的是菜單上有三種語言,

中文、英文、日文,足以應付來用餐的外國人。

味鼎蛋餅

 

鮮奶茶(大),NT.45

濃淡度一般般,沒有什麼太大的喜歡或不喜歡。

奶茶

 

鹹豆漿,NT.40

看起來不甚美觀的鹹豆漿,愛者恆愛,好吃的鹹豆漿卻有著與外觀成強烈對比的美味,

當天因為吃素所以沒有加以品嚐,據泰瑞表示還不錯。

鹹豆漿

鹹豆漿

 

漿爆飯糰,NT.60

幾乎每家中式早餐都買的到的飯糰,味鼎有什麼特別的呢?!

加入起司的吃法就是一大創新,老店融入新創意,走出屬於自己的一片天。

原本還在想要怎麼拍時,服務人員過來詢問是否要幫忙切半,瞬間豁然開朗。

起司飯糰

 

請店家把配料換成素料,可惜牽絲的起司沒有平均分布在飯糰中間,

整坨擠到最下面,所以有一大半沒吃到起司,最後幾口幾乎都是起司,很可惜,

撇除這點,第一次吃飯糰夾起司,並不會太奇怪,起司的奶香味跟米飯沒有違和感,

蠻新鮮的初體驗。

起司飯糰

起司飯糰

 

鮮蔬燒餅豬扒堡,NT.90

生菜、豬排、燒餅的層層堆疊,色香味俱全,模樣可口,已先切成兩半分兩份,分便share。

燒餅

燒餅

燒餅

 

燒餅走的是脆皮路線,泰瑞表示喜歡酥皮燒餅,所以這款他覺得還好,不過肉很紮實還算嫩。

燒餅

燒餅

 

起司蛋餅,NT.50

味鼎的蛋餅皮走的是較為厚實酥脆的路線,餅皮沒有泛油光,吃起來香脆不油膩,

給的極大器的起司牽牽相連,酥軟彈的多重口感,單吃就很好吃。

起司蛋餅

起司蛋餅

起司蛋餅

起司蛋餅

起司蛋餅

 

愛吃辣的別忘了加點店家的辣椒,又香又辣十足過癮。

辣椒

起司蛋餅

 

老店新風貌,餐點融入巧思跟新意,突破了傳統,結果用完餐印象最深刻的是起司飯糰,

畢竟坊間要找到好吃的手工蛋餅不難,因此驚艷度較低,不過味鼎還是一間好吃的早餐店。

 


味鼎蛋餅 | 粉絲頁

電話:02-2772-3685

地址:台北市中山區龍江路21巷3號

營業時間:05:45~11:45 (一~五) / 05:45~13:00 (六~日)


 

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