香港尖沙咀美食推薦|選用日本雞蛋製作的滑蛋飯,雙拼滑蛋蝦仁叉燒飯必點

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香港美食林立,各式各樣的港式美食膾炙人口,公仔麵、燒臘、港式點心、菠蘿包等,

如果想吃些不一樣的料理,那麼旺記冰室超人氣的滑蛋飯絕對要列入行程中!

位於尖沙咀的旺記冰室是一間港式茶餐廳,三明治、豬仔包、公仔麵全都有,

人氣料理則是選用日本雞蛋製作的滑蛋飯,可說是旺記冰室必吃美食。

 

旺記冰室的菜單雖然簡單,但餐點的質量和口味十分出色,

因此有不少饕客特地前來品嚐,用餐時段常常大排長龍。

香港尖沙咀美食推薦|選用日本雞蛋製作的滑蛋飯,雙拼滑蛋蝦仁叉燒飯必點

 

店內稍微壅擠,願意併桌會比較快有位子。

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旺記冰室菜單。

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滑蛋飯有叉燒、蝦仁或是兩者皆有的雙拼滑蛋飯,

爽口蝦仁日本滑蛋飯(HK$62)只有蝦仁一個主角,愛吃蝦蝦的就選這個。

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想兩種都吃的話,必點日本滑蛋叉燒蝦仁雙拼飯(HK$64),只跟蝦仁差2塊港幣,

就能多吃到叉燒囉。

香港尖沙咀美食推薦|選用日本雞蛋製作的滑蛋飯,雙拼滑蛋蝦仁叉燒飯必點

 

旺記冰室的滑蛋選用日本的雞蛋,熟度控制的剛剛好,口感香濃軟嫩,

搭配自製的甜豆豉醬,味道鹹甜一絕,無論口感還是調味都讓人喜歡。

香港尖沙咀美食推薦|選用日本雞蛋製作的滑蛋飯,雙拼滑蛋蝦仁叉燒飯必點

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父子倆都點了滑蛋飯,因為不想都吃一樣的,

所以自己挑了鮮薑汁豬膶鮮雞湯通粉搭配牛油多士滑蛋,這樣一整份(HK$55)還算豐富。

牛油多士烤的酥脆香,滑蛋沒意外的滑嫩可口。

香港尖沙咀美食推薦|選用日本雞蛋製作的滑蛋飯,雙拼滑蛋蝦仁叉燒飯必點

 

通粉換成了公仔麵,豬肝很嫩,湯頭有明顯的薑味,濃淡適中喝起來很舒服,是好吃的豬肝麵

香港尖沙咀美食推薦|選用日本雞蛋製作的滑蛋飯,雙拼滑蛋蝦仁叉燒飯必點

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餐點沒有附飲料,自己點一杯港式奶茶,茶味濃郁。

香港尖沙咀美食推薦|選用日本雞蛋製作的滑蛋飯,雙拼滑蛋蝦仁叉燒飯必點

 

疫情過後,香港的服務有明顯變好,三天旅程中唯一感受到比較差的就是旺記冰室的一位阿姨,

其他服務人員倒也不差,不過習慣就好;旺記冰室的滑蛋飯真的一絕,想來點不一樣的港式美食,

不妨列入考慮。

 

旺記冰室 (尖沙咀)

電話:+852 2617 2616

地址:尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心大廈地舖

營業時間:07:30–21:30

 

2024.02.23~02.25 香港三日遊

Day1:桃園國際機場(21:10)→香港國際機場(23:05)→龍堡國際(B P International)

Day2:大家樂(早餐)→惠康超市→Hashtag B→香港樂高探索中心→旺記冰室(午餐)→合味道紀念館→Bakehouse→鴨靈號→鼎點1968→美麗華廣場→龍堡國際(B P International)

Day3:金二少冰室(早餐)→KIZTOPIA→永年車仔麵(午餐)→沙田新城市廣場→DINO PARK→香港機場(18:45)→奇妙巨蛋→正斗粥麵專家(晚餐)→桃園國際機場(20:25)

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