【台北中山區】龍江路好吃羊肉專賣店,份量足口味好,各式各樣的羊肉熱炒,內用外帶人潮不間斷.岡山正味羊肉專賣店

羊肉燴飯

很喜歡羊肉料理的Irene,終於找到了時間來朝聖收在口袋名單中好久的新東羊,

不過當天晚上因為先看到新東羊旁的岡山正味羊肉專賣店,

騎樓滿滿的一堆民眾等候外帶,內用區的內用跟等外帶的民眾也不少,

默默的就走了進去,完全忘記目標是新東羊!

岡山正味羊肉專賣店跟新東羊都是羊肉專賣店,所幸岡山正味也好吃,下次再去PK新東羊吧。

岡山正味羊肉專賣店

 

人潮真的很多,廚師只有兩人,鍋鏟沒有放下來過,生意之好,

但負責點餐跟送餐的阿姨們態度並沒有因為忙碌而不悅,還蠻親切的。

岡山正味羊肉專賣店

 

▐ 岡山正味羊肉專賣店菜單、價格

既為羊肉專賣店,那麼清一色都是羊肉料理也不為過,除了炒青菜之外,

別無羊肉之外的選擇,不吃羊的朋友比較不適合;另外店內有羊肉爐的品項,冬天可以來吃一鍋。

岡山正味羊肉專賣店

 

不用炒的湯品率先上桌,肉片湯(NT.110)的基底是當歸薑絲,湯頭清爽甘甜,

羊肉片給不少,幾乎以瘦肉為主,少了油脂吃起來稍硬些。

羊肉湯

 

愛吃羊的建議可以點帶皮羊肉(NT.140),切塊的羊肉每一塊都帶皮,

肉很大塊吃起來十足過癮,皮Q肉嫩,口感好。

羊肉湯

 

人多直接點白飯配熱炒,看到好幾桌都是一兩個人來吃炒麵、炒飯或燴飯,

人多人少都有適合的點法,雖然有點熱炒但也點了炒麵飯來配。

坊間的羊肉炒麵(NT.90)大多都是這個價了,份量跟肉量卻沒岡山正味來的足,

一個人吃稍嫌過多,大概是一般羊肉炒麵的1.5倍量。

羊肉炒麵

 

淡淡的沙茶香巴在麵條上,濕潤夠味加上有咬勁的羊肉,還有大量的空心菜,

一個人來吃點份炒麵有菜又有肉就很夠了,

在外吃羊肉炒麵總是肉少的可憐不然就很細碎,這裡給的很滿意。

羊肉炒麵

 

炒麵、炒飯、燴飯都不錯,但若要選一個,個人最喜歡羊肉炒飯(NT.110),

沒有過多複雜的元素,切成細碎的洋蔥拌炒雞蛋和白飯,簡單卻好吃。

脆甜不辛辣的洋蔥,增添了炒飯的口感,粒粒分明油潤順口,淡淡的羊肉味巴在米飯上單吃就很迷人。

羊肉炒飯

羊肉炒飯

 

原先只點了炒麵跟炒飯,後來擔心不夠吃,看到鄰桌的燴飯也不錯,

於是又再加點了一份羊肉燴飯(NT.110),同樣也是份量十足。

滿滿的勾芡羊肉醬汁鋪在白飯上,濃稠度剛好,滑嫩咕溜,口味上較重,但也不錯吃。

羊肉燴飯

羊肉燴飯

羊肉燴飯

 

▐ 多達15種以上的羊肉熱炒,口味多肉量足

各式各樣多達15種以上的羊肉熱炒,口味多份量足,愛吃羊肉的饕客怎能輕易放過,

人數不多無法多點,只簡單的選了三四款。

首先上場的是蔥爆羊肉(NT.180),拍起來不大,實際上不小盤,忘了拿個東西當比例尺。

充沛的蔥段大火爆炒羊肉片,超香超嫩,蔥爆系列真的很下飯,

但是單吃也不會很負擔,個人很愛這道。

蔥爆羊肉

蔥爆羊肉

 

鋪上滿滿蒜末的蒜泥羊肉(NT.220),真的很蒜!吃過蒜泥白肉,

而蒜泥羊肉倒是第一次吃,蒜香濃郁不辛辣,底下的醬汁甘醇不死鹹,

記得配著鋪底的九層塔一起吃,整個絕配超合拍。

蒜泥羊肉

蒜泥羊肉

 

正味小炒(NT.180)是以客家小炒為概念研發出來的吧,芹菜、豆干拌炒羊肉,

很獨特的搭配方式,豆干很嫩,整體調味不鹹重,不難吃,但沒前兩道來的驚艷。

岡山正味羊肉專賣店

 

一份一百元的炒高麗菜份量超足,炒的清脆爽口,吃了超多肉來盤青菜中和一下剛剛好。

炒高麗菜

 

雖然吃完才發現走錯家,還好岡山正味羊肉專賣店表現也很滿意,

滿滿的內用外帶人潮果然不是蓋的,愛吃羊肉的朋友一定要來吃吃看!

營業到凌晨12點,晚餐或消夜都方便。

 


岡山正味羊肉專賣店 | 粉絲頁

電話:02-2506-7779

地址:台北市中山區龍江路356巷23號

營業時間:16:00~00:00


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