金山伴手禮推薦,除了地瓜片、麻荖,還可以選擇地瓜乳酪蛋糕!口味多、綿密超好吃

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走訪金山老街在金山大碗螃蟹用餐時,發現旁邊這家金山紅紅地瓜乳酪蛋糕專賣店

門前站滿了人,吸引了我的目光,上網一查評價還真高,

靠近看到乳酪蛋糕結合金山特產地瓜很特別,口味也很多,難得來一次就買一盒回家吃吃看。

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口味很多。

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生乳燒感覺也好吃。

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店內有販售霜淇淋,看起來也很特別。

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九種不同口味的乳酪蛋糕,顏色也全不同,放在九宮格內就像珠寶盒般的璀璨,

礙於盒裝只能選八入,所以無法九種口味全買,只好捨棄巧克力半熟乳酪蛋糕。

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一開始先從原味半熟乳酪蛋糕下手,外表看起來平淡無奇,吃起來讓人眼睛一亮,

使用頂級日本北海道Luxe生乳酪,以半蒸半烤技術製作,綿密細緻又濕潤,

中間加入金山紅心地瓜,香甜綿密口感好,地瓜跟乳酪完全沒有違和感。

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紅地瓜乳酪蛋糕同樣是乳酪搭配金山紅心地瓜的組合,只是做成了分層的外貌,

乳酪口感跟半熟有些差別,半熟比較入口即化些,口感不同。

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紫色的藍莓乳酪蛋糕,光看顏色不難分辨口味,乳酪的奶香十足,

裏面吃得到藍莓果肉,香甜不膩。

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粉嫩的草莓乳酪蛋糕顏色很討喜,酸甜的草莓味讓乳酪蛋糕吃來更清爽不膩口,

果香四溢,有戀愛般的好滋味。

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個人最期待的抹茶半熟乳酪蛋糕,抹茶香濃不死甜,

甘醇的茶味融合乳酪的濃郁,表現算不錯的抹茶甜點。

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金山紅的水果乳酪都很真材實料,芒果乳酪蛋糕吃起來也是芒果味十足,

甜甜香香又柔和,跟乳酪蛋糕超match。

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本身除了是抹茶控也是芋頭控,結合金山有名的芋園王推出的芋圓王限定乳酪蛋糕

芋泥裡面還包有麻糬!

綿密的乳酪蛋糕加上Q彈的麻糬,自然的芋頭香不會太假,幾乎每款都好吃。

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使用福源芝麻醬的芝麻乳酪蛋糕,超級濃郁,芝麻的香帶微苦,完全不甜,

一入口滿是香濃的芝麻味,喜歡芝麻的人一定會喜歡。

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雖然金山紅紅地瓜乳酪蛋糕專賣店的乳酪蛋糕很好吃,但一次吃太多還是會很膩,

適合當派對小點心或是午後下午茶,一杯茶配一塊蛋糕剛剛好;

以乳酪蛋糕來說,這家不會太過甜膩,口味上的表現也都頗到位,頗推薦的金山伴手禮。

 

金山紅紅地瓜乳酪蛋糕專賣店粉絲頁

電話:02-2498-6616

地址:新北市金山區金包里街40號 

營業時間:10:00–19:00 (週六、週日延長至20:00)

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