三義水美木雕街是相當熱鬧的一條街，木雕、餐廳、小吃林立，
逛逛街、用餐吃美食，通通可在這裡解決。
結束勝興車站的舊山線鐵道自行車之旅後，接近中午用餐時間，
驅車來到水美街上找間客家餐廳好好享用客家美食，木雕街美食不少，
評價不錯的川味仙客家老店雀屏中選，用餐時段座無虛席，
小等了一會才順利入座。(川味仙客家老店旁有一斜坡，開上去有免費停車場)
▐ 三義水美木雕街推薦餐廳
創立於1986年，至今已有30多年歷史的川味仙客家老店，提供各式客家美食，
物美價廉的道地客家口味，廣受民眾歡迎。
店內用餐空間不大，以大圓桌為主，幾乎都是攜家帶眷的一大桌來用餐。
牆上掛著許多知名藝人來用餐的照片。
▐ 川味仙客家老店菜單
有路上跑的、水裡游的、蛋類、豆腐、蔬菜、招牌客家菜、湯品等，
餐點選擇性相當多，可單點也可直接選合菜，最便宜1500元就能吃到5菜1湯。
川味仙客家老店有自己的菜園，當日新鮮現採，保證「無農藥」，
可以詢問「有哪些菜是自己種的」，店家就會告訴你。(可使用浪漫客庄遊旅遊券)
▐ 三義平價客家料理餐廳
店內座無虛席，上餐的速度卻異常快速！從點餐到上菜不到十分鐘，
馬上滿滿一桌，超厲害！
到客家庄總是不忘要來盤限量客家土雞(NT.280)，黃澄澄的雞皮超Q，
肉嫩不乾柴，沾些客家桔醬酸甜更提出雞肉的甜味。
傳統道地的客家菜餚，少不了梅干扣肉(NT.260)，肥嫩的豬肉鋪在梅干菜上，
入口即化一點都不油膩，調味樸實耐吃不死鹹，搭著梅干菜超下飯。
經典的客家菜中怎能錯過薑絲大腸(NT.180)，酸溜溜的醋巴著Q彈的大腸，
越嚼越有味道，雖然酸勁十足卻很自然，不是強烈不舒服的酸。
白飯給了一大鍋，非常大方熱情，下飯的客家菜，盤盤都是白飯殺手。
超嫩的客家燜筍(NT.180)，不油不膩加上桂竹筍的脆口，單吃也沒負擔。(這道居然漏拍)
煎的很漂亮的菜脯蛋(NT.150)，恰恰的表層很有口感，略有厚度帶出蛋的香氣，
比較可惜之處就是菜脯的量不多，不過是好吃的煎蛋。
吃飯總不忘點上青菜均衡飲食，一道選了基本款的高麗菜，
另一道點了少見的炒半天花(NT.180)，半天花也就是檳榔花，是檳榔的花苞，
記得第一次吃半天花也是很多年前到苗栗吃到的，一吃就愛上，
細長的半天花吃起來想筍子爽脆，很鮮嫩，清炒就很好吃。
大火快炒下的高麗菜(NT.100)又脆又甜。
雖有白飯但還是點了一份客家粄條(NT.80)嚐嚐鮮，到客家地盤就是愛客家粄條，
黑木耳、小白菜、紅蘿蔔炒得五顏六色很繽紛，板條本身很Q，調味跟香氣略薄。
最後店家會招待每個人一片黑糖糕，川味仙客家老店的黑糖糕超好吃！
黑糖霹靂香，又香又濃，口感超Q，一吃就大驚艷！小孩原本不吃結果吃了一口馬上再吃掉兩片….。
最後當然要買個幾片回家囉，黑糖發糕(NT.60/1片)當作伴手禮、名產饋送親友也很適合。
(常溫保存三天，冷藏保存五天)
物美價廉的道地客家菜，看似普通無奇，卻道道精準到位，
親切客氣的服務態度，也讓整體加了不少分數，有機會到三義，想吃客家菜，就到川味仙客家老店吧。
電話：03-787-3500
地址：苗栗縣三義鄉水美街241號
營業時間：11:00~14:00, 17:00~20:00(週一到週五) / 11:00~20:00(週六、週日、例假日)
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