發現新寶庫，熱呼呼好吃關東煮搭配慢烤的手工糯米腸、香腸，長相很醜但真材實料

前陣子經過三重頂崁街發現這家大王黑輪，除了賣熱呼呼的關東煮外，一旁還有手工糯米腸、手工香腸，

這樣的搭配實在有趣，但也滿足了更多族群，買來當晚餐或宵夜，有飯、有肉也有蔬菜，恰恰好。

 

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大王黑輪以外帶為主，近期看到門口前擺了兩張小桌子，若真的想坐下來吃也沒問題。

 

大王黑輪的關東煮種類不少，價格從10元起，種類多價格也不貴，

18元的品項三樣50元，很划算。

 

要買什麼就自己夾。

 

一旁是烤物系列，品項比較簡單，手工大腸頭、手工糯米腸、手工香腸、黑輪片等，

糯米腸跟香腸都是店家每天自己製作的，長相雖醜但是吃的安心也真材實料。

 

烤物除了黑輪沒買其它都各買一份，有附贈小黃瓜片跟薑片。

 

應該是店家每天上市場買豬大腸灌製糯米腸，大腸頭剛好切下來可以當烤串賣，

手工大腸頭(NT.40)處理的很乾淨，烤的很香，有咬勁但沒有韌性，越咬越香，

晚上在家想小酌一杯買幾串來當下酒菜很適合。

 

很喜歡吃糯米腸，但要買到手工糯米腸(NT.70/一份4兩)則是比較難，

不規則的形狀，就是手工糯米腸的最好證明。

腸衣薄透，糯米軟糯，裡面還包有不少大顆花生，口感層次豐富，淡淡的炭烤香很對味。

 

同樣其貌不揚的手工香腸(NT.35)，也是店家每天自製的，吃起來跟外頭會噴汁的香腸不一樣，

比較紮實、不油膩，吃的到肉塊，非常特別的口感。

 

來看看當天的關東煮買了些什麼，這麼一大包只花了275元！

邊結帳老闆娘邊送了不少東西，深怕兩大一小的我們吃不飽，老闆娘真的人超好。

 

倒出來滿滿兩大盤。

 

吸飽湯汁精華的香菇(NT.15)，軟嫩juicy會噴汁。

 

煮到軟透的菜頭(NT.15)，細緻清甜超好吃。

 

高麗菜捲(NT.40)口感紮實，回家不會菜肉分離，高麗菜跟肉的甜味溫柔相搭。

 

吸滿湯汁精華的金針菇軟嫩入味。

 

油豆腐(NT.10/2個)是店家送的，沾著滿滿醬汁就好吃。

 

也是店家送的魚板(NT.18)，口感軟Q軟Q，比黑輪來的厚實有咬勁。

 

小孩特愛Q彈的竹輪(NT.18)。

 

看起來像甜不辣的手工黑輪(NT.18)，薄而柔軟，淡淡的魚漿味。

 

像福州丸的東西，裡面有包肉。

 

米血(NT.18)當作主食也是能增加飽足感，柔軟無腥味。

 

吃關東煮當然不能漏掉湯囉，湯頭用大骨、柴魚、菜頭、玉米慢慢熬成，

顏色深邃滋味濃郁，滿滿的甜味夾帶柴魚香氣，冷冷的天氣喝上一碗好舒服，

老闆娘還撈了兩小塊菜頭在裡面，太佛心了。

 

個人很喜歡吃關東煮、黑輪，但三重的關東煮專賣店不多，每次都跑到蘆洲高雄黑輪買，

如今大王黑輪成為新歡，好吃又不貴，還有烤物可以搭配，就像發現新大陸，

冷冷的天氣就是想吃熱呼呼的關東煮。

 

大王黑輪

電話：0908-628-021

地址：新北市三重區頂崁街205號

營業時間：15:00~23:00