台灣傳統美食之一的擔仔麵，源自台南最著名的小吃，
三重熱鬧的三和路上，新開幕了一家麵館，取名諧音擔仔麵的「攤仔麵」，
用舒適的環境、精緻的手法，重新呈現早期路邊的扁擔美食。
店內裝潢很有設計感，跳脫一般傳統麵店的思維；
乾淨明亮座位不擁擠，廚房作業區在最尾端，沒有惱人的油煙味。
主以麵食為主，想吃飯的民眾也有白飯跟豬油拌飯兩款可選，
燙青菜、小菜、海鮮、肉品、湯品等部分選擇性相當多，正中Irene這種小菜控的心！
新開幕不少餐點都有嚐鮮價。
新開幕就吸引不少過路人來嚐鮮，或許是位於熱鬧三和路上的緣故吧，
外帶的人潮比內用多很多，尖峰時段上餐可能要等久一點。
攤仔麵分乾跟湯兩款，就各點一碗來試試，用的瓷碗頗有古早味。
淋上滷汁灑上油蔥酥的攤仔乾麵(嚐鮮價35元)模樣很誘人，點點綠蔥點綴，加上爽脆的豆芽菜，
色香味俱全，油蔥酥的香加上滷汁的鹹，巴在麵條上非常夠味，一開始很喜歡，吃到最後比較膩一點。
攤仔麵(嚐鮮價35元)就是常見的擔仔麵，一樣的麵條加上滷肉汁以及油蔥酥和豆芽菜，
唯一不同的是蔥換成了韭菜。
因為有湯所以一碗的份量比乾麵來的多，想省錢吃一碗不配小菜也是蠻省錢的。
湯頭清爽，融入油蔥香氣更甚。
小菜都是用小竹籠鋪上鋁箔紙放置，裝盛的容器很特別，能減少清洗的步驟，
但卻也比較不環保，且裝的份量也較少。
因為容器的關係所以一份A菜(嚐鮮價30元)並不多，油膏蒜味很濃，很提味。
拼盤(嚐鮮價30元)有豆干、海帶、魯鴨蛋三種小菜，
只有一兩個人來用餐點拼盤剛剛好，份量又不會太多。
中規中矩的肝連肉(嚐鮮價50元)，厚薄不一，厚切的部分口感稍硬。
切成一大片的熟章魚(60元)，很柔軟少了點Q彈感，雖然蒜香油膏頗喜歡，
但每一樣小菜都一樣的味道吃到最後也是顯膩。
很像花枝的鮮魷魚(嚐鮮價60元)，口感跟甜度都比章魚來的好。
看別桌的魚羹清湯好像不錯，但還是選了比較特別的大腸湯(50)，
滷大腸很常見，但用來煮成湯很新奇。
湯頭是清湯，沒有勾芡的厚重感，僅用薑絲調味，單純簡單，
湯頭滿是大腸味，很愛大腸的人才有辦法接受，大腸的量給的不少，處理的很乾淨，軟而有嚼勁，
撈起來沾小菜油膏吃也挺OK的。
攤仔麵的部分都不錯，一份嚐鮮價35元以份量上來說很可以，味道也不錯，
小菜差強人意些，口感沒問題但份量偏少，要省錢吃法一碗麵一碗湯剛剛好，
多了舒適的用餐環境。
攤仔麵
電話：02-2976-8879
地址：新北市三重區三和路二段45號
