【三重】皮薄辣勁足的好吃炒手,拉麵麵條超Q、滷肉飯也很到位.陳家二姐炒手

抄手麵

陳家二姐炒手是在地人才知道的隱藏美食,僅平日營業,

每到用餐時間幾乎座無虛席,外帶的人潮幾乎擠滿攤位,其好口碑和人氣,可見端倪。 

在騎樓上擺放幾張桌子,此為內用區。

 

陳家二姐炒手菜單、價格

各式各樣的炒手料理,紅油炒手、白油炒手、乾麵、湯麵、小菜、滷肉飯等,

白油炒手是不辣的炒手,紅油炒手可調整辣度,陳家二姐炒手的辣很帶勁,辣度需斟酌選之。

店家也有販售生炒手,很容易就售罄,建議星期一來比較容易買的到。

 

三重好吃炒手乾麵、魯肉飯

不用等的小菜跟魯肉飯最先上桌,店家生意很好,內用外帶人潮一堆,

餐點訂單照順序製作,需要一點時間,尖峰時要等上更久,趕時間或是很餓的千萬不要來。

陳家二姐抄手

 

陳家二姐炒手的滷豆腐(NT.15)軟嫩入味,每次買都必會點上一份,

滷蛋(NT.10)則稍乾了一點。但滷豆腐最好吃的還是唯豐溪尾知高飯

 

 

骨仔肉(NT.60)份量不少,有肥有瘦,瘦肉部位軟嫩多汁,肥肉部份柔軟不肥膩,一次享有兩種口感。

二層肉

 

滿滿一大盤的米血糕(NT.30),價格只要30元,相當物超所值,

灑滿花生粉,香氣四溢,沾上醬汁香鹹黏Q,很有飽足感。

米血糕

 

陳家二姐炒手除了麵食好吃外,魯肉飯(小,NT.25)也很推薦,

滿滿膠質的滷肉在口中釋放,鹹甜掌控得宜,米飯煮的也不錯,

一吃就停不下來的ㄙㄨㄚˋ嘴。

 

 

必吃的炒手可選擇單點或是搭配麵一起品嚐的炒手麵,

愛吃辣的紅油系列點下去就對了!

紅油炒手拉麵(小,65)上被炒手滿滿覆蓋,幾乎看不到底下的拉麵,

還加上青菜搭配,視覺跟營養皆兼具。

抄手

 

很喜歡陳家二姐的拉麵,麵條非常的Q彈有嚼勁,緊緊巴附著紅油醬汁,

香辣夠勁,選擇微辣就辣度明顯,甚至比泰瑞點的小辣還辣,

不知道店家是否兩碗辣度搞相反了。

抄手麵

乾麵

 

又香又辣滑溜的抄手,辣勁十足。

抄手

 

泰瑞不想選炒手麵,想一次品嚐紅油跟白油的滋味,

於是選了紅油特製拉麵(大,60)搭配白油炒手(小,40) 

紅油特製拉麵只差在沒有炒手,麵條跟調味是一樣的。

乾麵

乾麵

 

白油炒手(小,40)是不辣的炒手,但帶有花椒香,小朋友似乎接受度不高,

陳家二姐炒手皮很薄,內餡紮實,搭配花椒或紅油替炒手加了不少分,咕溜順口。

抄手

抄手

 

滿滿虱目魚皮的虱目魚皮湯(NT.50),料多實在,簡單用薑絲調味,

喝起來很清爽,魚皮大片略帶魚肉,以麵攤來說還算OK

魚皮湯

 

三重好吃的炒手每次想吃炒手就會想到這裡,拉麵跟魯肉飯也是魂牽夢縈的品項,

久久總會想來回味一番,愛吃辣的別錯過陳家二姐,真的很火辣辣的滋味。

 


陳家二姐炒手 | 粉絲頁

電話:0935-775-337

地址:新北市三重區貴陽街72

營業時間:1100143016302000 (週一~週五)

2000後不接受內用


 

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