【三重】三重三大麵之一,搬家後的再訪,美味依舊的麻醬麵/炸醬麵/油拌麵.金魚麵店

金魚麵店

原本在力行路上的福州金魚麵店,後來搬遷到不遠的後竹圍街,

每次只要想吃麻醬麵時就會想到它,

遷移過來的新址,環境上比舊址好多了,乾淨又明亮,

攤位則是始終如一,一樣矗立在店門口。

金魚麵店

 

簡單的品項,主要以麻醬麵、炸醬麵、油拌麵、餛飩、魚丸為主,

麵條用的是特製的宜蘭麵,很喜歡金魚的麵條。

金魚麵店

 

許多老客人就是一碗乾麵配上一碗餛飩湯的基本組合,

簡單卻又有飽足感,喜歡早上就吃熱呼呼的中式早餐。

麻醬麵

 

怕小孩不愛麻醬跟炸醬,所以點了一碗油拌麵(NT.30)給他,

白白淨淨只加上蔥油、蔥花的油拌麵,賣相普通平凡,趁熱攪拌均勻,

麵條的熱氣讓油蔥的香氣徹底噴發,超香超滑溜,第一次吃金魚的油拌麵就悄悄愛上。

麻醬麵

 

泰瑞每次來都點炸醬麵(NT.30),我則是都吃麻醬麵,每個人的喜好不同,

炸醬鹹香味道不錯。

炸醬麵

 

很喜歡金魚的麻醬麵(NT.30),香濃而不乾口,細麵的口感非常好,

又不會煮到過軟爛,能巴著濃郁醬汁,不想放下手中的筷子。

炸醬麵

麻醬麵

 

餛飩跟魚丸都想一次擁有就點綜合湯(NT.40)吧,

魚丸偏軟不Q,還是偏愛餛飩多些,小巧的餛飩剛好一口一顆,

內餡其實跟市售的餛飩肉餡有些不同,但還算不錯。

餛飩湯

餛飩湯  

 

一碗25元的餛飩湯(NT.25)在台北應該很難見了吧,

雖然一碗不大,餛飩也不多,但配碗乾麵份量剛剛好。

餛飩湯

 

三重還有好吃的阿田麵(湯麵),如果想吃乾麵還是首選金魚麵店。

 


金魚麵店

地址:新北市三重區後竹圍街245號

營業時間:04:00~13:00


      

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