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【台北大安區】一抹綠的清香與正統.來自京都的MACCHA HOUSE抹茶館

【台北大安區】一抹綠的清香與正統.來自京都的MACCHA HOUSE抹茶館 @Irene's 食旅.時旅


使用:NEX7


喜愛抹茶的Irene終於又盼到一家日本的抹茶來台了,
來自京都的「MACCHA HOUSE抹茶館」,悄悄的在東區開店了,
趁著人潮不多趕緊來嚐鮮。

很日式風的裝潢。

門口擺放著許多餐點模型,栩栩如生。

餐點種類看起來非常豐富。

價位上偏高,有甜食、冰品、鹹食等,
不論當下午茶還是正餐都很OK。

簡約乾淨的環境,店內的沙發用的也是如抹茶一般的翠綠色,舒服的色彩。

 

 

飲料部分是餐點中算比較不貴的部分,
點了杯大的「奶霜抹茶拿鐵」(L,NT.120)兩個人share剛剛好。

濃稠的奶霜像是奶霜綠茶跟冰淇淋的綜合版,
細緻又綿密,不像鮮奶油,有著冰淇淋的輕柔,挖著吃好喜歡;
抹茶部分茶香足且不會過甜,表現不錯。

「溫泉蛋照燒雞肉蓋飯」(NT.300)搭配生菜、溫泉蛋、照燒雞肉等,
顏色配置上很誘人食慾;說大不大說小不小的蓋飯,
女生吃一份我想不太會成問題,男生可能會不太飽。

輕輕一戳就流出金黃蛋液的溫泉蛋,沒有蛋腥味,
讓蓋飯增具滑潤口感的作用。

照燒雞肉的肉質嫩,醬汁鹹香,沾在米飯上很下飯,
感覺上有些酒香味,也有些古早雞油飯的感覺,可惜醬汁不夠多,
無法有太多米飯沾上。

蓋飯類附贈的主廚例湯。

顏色非常漂亮的「起司雞肉奶油蕃茄烏龍麵」(NT.260),
跟Menu上一模一樣,也因為這色澤讓我捨棄了我愛的明太子烏龍麵,
一碗的份量很大。

上桌時頂端的起司已經有點半凝固,趕緊攪拌就有點拌不太開,
起司味與蕃茄味的融合,相互各自的迸發在口腔中,
不論是起司還是番茄,通通感受的到其存在感,
酸甜中帶著起司的特殊香氣,湯中還加入蒜片,偶爾咬到蒜片的口感跟蒜香,
滋味很多層次很豐富,很奇妙的組合!不算難吃,但也沒有到很驚豔的程度。

雞肉雖嫩但沒有太入味。

烏龍麵算Q彈。

提拉米蘇、巧克力、煎茶所組成的「木斗抹茶提拉米蘇」(NT.200),
三種不同的元素,是一款日式結合西式的做法。

服務人員告知可用小湯匙由上至底一口挖下,
感受其組成的層次感,抹茶與馬司卡彭起司的結合,
一點也不衝突,綿、柔、軟,香而又清爽的滋味,
緩緩在口中慢慢彌漫。

巧克力與Menu上的圖片不太一樣,
本體倒是一樣,巧克力撒上些抹茶粉,Menu上的比較誘人;
巧克力不算太甜,甜苦中帶著淡淡的抹茶香,還OK,只是個人不愛巧克力。

煎茶剛好可以去除甜點的甜膩,茶香也很濃而甘順,
溫潤的茶香,帶來舒服且中和的緩衝。

點餐時,服務人員都會端在桌邊服務,親和度上不錯,
餐點價位雖高,表現上不算太差,可惜蛋糕的供應上款式比較少,
對習慣下午茶或甜點吃蛋糕類的就比較少選擇性。

MACCHA HOUSE抹茶館
電話:02-2711-9555
地址:台北市大安區敦化南路一段187巷38號
營業時間:11:00-22:00

 

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