捷運劍潭站附近的銘傳大學，有一條學生們最愛的早餐街，
這條早餐街上有不少家早餐店跟攤車，其中最受歡迎的人氣早餐就是饅頭夾蛋餅和銘傳煎餃攤。
饅頭和蛋餅是很多人不足為奇的早餐品項，分開吃大家都吃過，但有吃過夾在一起嗎？
劍潭早餐街-饅頭夾蛋餅給你新吃法。
饅頭夾蛋餅在文林路110巷內，沒有店面，只是一個攤車，因此也沒有內用座位。
主要以饅頭、蛋餅為主，可分開點當然也可以選超人氣的饅頭夾蛋餅，
饅頭夾蛋餅+中杯飲料優惠價只要50元，一枚銅板就解決一餐，還吃的超飽，
難怪廣受學生們喜愛。
蛋餅現點現煎，蔥花、醬油膏、辣椒醬等都可依喜好添加；
當天假日來是一位婦人跟一位年輕女孩在料理，不知是否為母女，服務很親切。
饅頭加沙茶蘿蔔蛋餅+中杯飲料(NT.50)這樣一套只要一枚50元銅板，很平價的銅板美食。
白饅頭夾入超厚實的蛋餅，還有滿滿的酸菜，整個饅頭呈現快炸開的模樣，
看起來是不是很欠吃！
蛋餅皮略厚，是帶有咬勁的餅皮，裡面包的沙茶蘿蔔微微辣，很香很對味，
加上解膩的酸菜，雖然很簡單沒什麼亮點，但很耐吃，一吃就不想停下來，
這就是能屹立不搖這麼多年的原因吧，吃完一份超有飽足感。
很古早味的奶茶，就是以前在早餐店喝的到那種味道，很香濃不過甜度較高。
不想吃那麼飽或是只想吃蛋餅可以單點各種口味的蛋餅，
包入滿滿酸菜的酸菜蛋餅(NT.35)，給的豪不手軟。
這樣吃也蠻好吃的，酸菜味道不會過鹹，很清爽。
紅茶不會澀，甜度比奶茶低些。
小孩指定要吃肉鬆蛋餅(NT.30)，同樣也是夾入滿滿的肉鬆，
吃起來較乾一點，邊配飲料倒也還可以。
饅頭夾蛋餅對面有一攤也是廣受學生們歡迎的銘傳煎餃攤，聽到路人說難得今天不用排隊？！
腦波弱的泰瑞立馬跑去買一份…。
有特大、大、中、小份可選，價格同樣平實。
個頭不小，底部煎的酥脆，光看就很好吃，飽滿的內餡有著高麗菜的爽脆，
還有豬肉的清甜，餃皮Q，現買現吃最好吃。
銘傳人的平價早餐街，不僅價格便宜份量足，味道跟口感都很不錯，
也難怪許多學生畢業後還是思思念念這裡早餐的味道，吃的是一種樸實的傳統味阿。
劍潭早餐街-饅頭夾蛋餅
電話：02-2882-8287
地址：台北市士林區文林路110巷11-1號
營業時間：06:00~13:00
週日公休
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