Canon 5D2+Carl Zeiss Jena MC Flektogon 35mm F2
香草植物，一種隨處可見、唾手可得的植物，要尋獲並不難，
有著讓餐點畫龍點睛、提升生活品質的魔法，逐漸的被大家廣泛運用並接受。
很舒服的外觀，如同隱身在民權東路巷中般的低調，少了華麗的誇飾，
多了親和的親近感，拉近了人群與香草間的距離。
小小寬敞的庭院，種植了一些香草，用來料理入菜，新鮮且自然。
偶爾可撿到便宜的限量促銷。
推開大門，映入眼簾的莫過於諾大開放式的吧台，林立的食材、杯具，一字排開，
此處，也能清楚的看見製作甜點、果汁等過程，替衛生把關。
如投射機投射在牆上的時鐘，別有巧思。
主要以白色色調為主的餐桌椅，散發著典雅的氣息，
如果裝潢上更添以鄉村風格些，想必環境上會吸引人。
冷藏櫃中的甜點是店家自製的戚風蛋糕，如有喜歡也能選購喔。
還有販售良心手工梅。
要喝，就要喝的健康，點餐只要加價NT.70就能擁有鮮榨。
vanilla的香草創意餐點都不貴，單點大多落在200多的價格，
加價NT.60可升級為套餐，附主廚濃湯、軟法起司麵包、優格沙拉、飲品，
另外加NT.25可加購自製戚風蛋糕。
由老闆娘友人所製作的起司麵包，酥軟有彈性，咬到起司塊時衝擊的香濃，
點綴著麵包體，單吃的單純，就很可口；若嫌太過單調，可沾著搭配的迷迭香橄欖油，
橄欖油的油滑濕潤，夾帶著淡雅的迷迭香氣，也讓起司麵包多了另一種風味。
湯品有南瓜濃湯以及番茄蔬菜湯兩款可選，個人偏愛清爽的番茄蔬菜湯，
番茄與蔬菜量不少，熬到幾乎軟化，如店家所強調經數小時的慢火熬煮，
除了蔬菜的甜美外，也嚐的出香料的提香，除了這些，調味上比較清淡些。
生菜沙拉就不多介紹，醬汁是千島醬。
朋友的紅醋醬。
友人的茴香香煎深海魴魚(單點NT.200)，一上桌就瀰漫著像孜然的香味，
小茴香跟孜然常讓人搞不清，有人說是同一種香料又有人說是不同的，
單就味道聞起來是很相似的，吃起來有幾分相似，但真的還是有差異。
魴魚的細緻肉質加上調味重的茴香，相當互搭。
玫瑰迷迭香煎雞腿排(單點NT.200)，一小陀飯加上一種配菜以及主餐雞腿，
份量上頗精緻，飯不夠的話可以再跟店家索取。
並非普通的白飯，使用的是香料飯，咀嚼中可隱約嚐到淺淺的香草香，頗耐人尋味，
滋味下的不重，因此不容易膩口，如飯的部分能再熱些，感覺更可口。
迷迭香煎雞腿排一人份剛剛好，雞皮煎的焦脆，腿肉不老不乾柴，熟度跟嫩度都很好，
迷迭香的味道並不搶眼，Sauce的部分像前面品嚐起司麵包沾的迷迭香橄欖油，
吃到最後底下堆積不少橄欖油，或許油量再少些更能讓人接受。
飯後甜點是加價購的玫瑰戚風蛋糕，也是店家自製百分之百不添加水的甜點，
蛋糕體很柔軟又有彈性，單吃比較乾些，建議搭配鮮奶油或巧克力醬一起食用，
本身帶的淺淺的的玫瑰色，玫瑰味道並不強烈，有些失望。
套餐的飲料選用店家推薦的義大利葡萄醋，如同一般喝到的水果醋口感，
酸又開胃，香氣頗濃厚，飯後來一杯沒有負擔又幫助消化。
店家看起來只有兩個人在服務，因此有些人手不足狀，人多時有忙不過來的趨勢，
要耐心等候些，途中發生過菜色上錯桌的問題，不過問題不大，
價格跟內容上都算挺讓人可以接受，想來個幽靜的用餐環境，又不想花大錢，
可以考慮來樂活、慢食一下。
vanilla歐式香草料理
電話：02-2713-9667
地址：台北市松山區民權東路三段106巷15弄2號(中山國中捷運站步行約3分鐘)
營業時間：11:30-21:30 (周二~周日)
每週一公休
