Canon 5D2+Canon 40mm F2.8
(此為華泰大飯店邀約體驗,內容為真實感受)
近來跟華泰集團真的很有緣,從驢子、HOJA到這次的楓丹廳,
連掃了華泰的好多旗下餐廳,去年曾經到華泰飯店的九華樓用過餐,
印象還很深刻,這回又應邀來到一樓的楓丹廳體驗。
楓丹廳外的蛋糕櫃跟麵包都很吸引人,其實麵包價格並不算貴。
一靠近楓丹廳門口,服務人員就很機伶的上前詢問並帶位,
很積極很主動,當然服務上也是非常的客氣,還會幫來賓拉出座位,
飯店的服務素質真的是有種賓至如歸的感覺。
客人一坐定,馬上來添加檸檬水,也主動提供置物籃可放置包包跟外套等,
細微而貼心的舉動,總是讓用餐者感到舒適。
假日的下午,用餐的人潮不多,也讓環境更顯恬靜,
背景的輕柔音樂,伴隨著窗外灑進的陽光,
還有愜意的用餐氛圍與略帶古典低調奢華的裝潢,
其實是相當的沒有壓力跟自在。
唯一比較不習慣的是,不論是去年來訪的九華樓還是這回的楓丹廳,
洗手間都是設置在外處,需走到地下樓層使用,雖然比較不方便,
幸好樓梯跟洗手間的華麗,漫步在其中也增添幾分貴氣。
此回體驗的就是楓丹廳新推出的歐陸海鮮總匯雙人午餐茶,原價NT.1600,特價NT.980(另加10%);
因應現代人的用餐時間較晚,尤其是假日,所以特地把供應時間給拉長,從下午14:30供應到晚上21:30。
飲料只有冷熱紅茶跟冷熱咖啡可選,選擇性比較少,我跟泰瑞剛好一人喝一種,
我的熱咖啡,額外附一小杯熱牛奶,糖包在桌上自取,有不少糖可選,
向來只愛義式咖啡,不過這杯說真的還不錯,不苦澀也挺甘醇的。
(不想喝飲料也可選擇白酒喔)
泰瑞的熱紅茶有一壺,不加糖略顯澀了些,加了少許糖後有提升順口度。
主角三層架來到!下午茶很常吃,但是吃海鮮三層架應該是第一次,
豪華程度跟豐富性都很迷人,端上後服務人員會建議從哪樣開始品嚐起。
首先從最上盤的歐風鮮蝦盅開始品嚐,鮮蝦沾上五味醬就很對味,
額外再擠入檸檬,酸酸甜甜的更討喜,好吧,我愛檸檬的酸又開胃。
繼蝦後,推薦品嚐的是第三層的燻鮭蔬菜捲,夾入甜椒的艷麗色澤,
在勾動食慾上有一定的效果,也能兼具營養價值;
柔軟的鮭魚掩蓋了大部分甜椒的強烈滋味,讓不愛甜椒的我也能欣然接受,
吃了開胃菜的煙燻鮭魚後,也讓我開始食慾大振。
接下來好像就沒有什麼先後順序了,於是乎就都跳著品嚐,自己開心就好!
迫不及待的品嚐法式蒸鮮蠔,其實也不算生的,有先蒸過,之前的生蠔讓不少人心驚吧,
灑上切成細碎的彩色甜椒,增色不少,可搭配檸檬一起品嚐。
檸檬的酸甜,帶去生蠔本身的腥味,其實有蒸過也比較沒那麼原始的腥,
滑嫩的口感,略顯甜度,品質還算新鮮。
切片的海味章魚腳是我愛的海鮮,給的份量不少,可搭配水果醋一起品嚐,
帶有嚼勁而不會過韌難咬,只是甜度跟口感表現普普,沒有到讓人很驚艷。
已經先敲碎蟹殼的義式鮮螯鉗,吃起來也比較方便簡單,
輕巧的把蟹殼去除即可品嚐到鮮甜的螯鉗肉質,單吃不要沾任何醬就很鮮。
表面看的出來已經煎過薄薄一層的薄煎嫩干貝,
不知是否放久了口感稍稍硬了些,再嫩一點會更好。
一夜干本身的特殊香氣跟口感,讓喜歡的人很喜歡,提供兩片角魚一夜干,
一人一片不會打架,緊致的肉質,淺淡的鹹味,挺耐吃的。
整隻的透抽切成小塊的原隻鮮透抽,方便入口,中間還有實在的卵,
略脆帶Q,因為冷食所以本身海鮮的味道比較明顯,搭配酸中帶香的紅酒醋比較去腥些。
海鮮份量上大多都有兩份,雙人來品嚐不會打架,每種都吃的到喔;
歐陸海鮮總匯雙人午餐茶內容皆為冷食的海鮮,偏像冷盤料,
冷食比較具有些堅韌的口感,跟熱食的柔軟大不同,雖然料不錯,品質也新鮮,
但是還是比較習慣熱食些。
期待的蛋糕提供兩款,不過服務人員沒有詢問,直接就送上桌了,
不確定是否是指定款,幸好其中一款是我很想吃的芒果塔!
佈滿著新鮮芒果的芒果塔,塔皮的酥、夾餡的濕綿,
最動人的就是頂上的鮮甜芒果,口感優、滋味甜,每一口都是幸福的感受,
沾上金箔的小紅莓,身價大增,酸中帶勁的讓芒果塔吃來更不顯膩。
紮實的楓丹比利時純巧克力蛋糕是類似布朗尼的口感,香濃的巧克力在口齒中流竄,
香、甜並行,適合喝上一口黑咖啡或一口清茶,更是絕配。
下午茶吃膩了蛋糕甜點嗎,不坊考慮歐陸海鮮總匯雙人午餐茶,
有海鮮也有甜點,當主餐還是小點都挺不錯的,很另類的享受,
重點是楓丹廳的環境,相當適合姊妹淘的小聚會。
華泰王子大飯店 (楓丹廳)
http://www.gloriahotel.com/
電話:02-2581-8111轉1511、1512
地址:台北市中山區林森北路369號1樓
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好豐富的午茶哦
讓人覺得這不是在吃午茶而已囉
推推~~首推哦
推2,太豐富了!!!
+1
小公主妳確定這是午茶????
這是午餐來著吧
推4~
決定了~~~~下次溜班就是"它"了!!!
一整個豐盛~~~簡直是大餐來著,哪像下午茶?!可以當午晚餐了XD
楓丹廳的環境很適合約會~
超浪漫的!!
推6
這午茶菜色也太澎湃了~(舔舌)
推
早上看這個都餓了
逼逼逼
犯規
一早就放這個海陸,揪竟是想嚇唬誰,嗚嗚!
看了口水直流~~哼哼!!小鑾,妳是故意的XD
我要叫公安來抓妳XDDD
+9
哇哇哇
好特別的下午茶唷!
居然是海鮮捏~~~~~~~~~~~~~
推10
三層架海鮮真的是第一次看到耶!!
吃海鮮也可以吃的很精緻優雅!!
食材感覺都很新鮮!!!
吃太好了喵呼呼
這個海鮮總匯午茶比我一週吃的還豐盛XDDDDDDDDDDDDD
推
有去吃過他們的西餐
還不賴說
推
雖然價錢稍高了些,但他的質感很不賴呀!
重點是,環境很讚!!!
但我現在不敢去太安靜的地方…很怕小米咕會去吵到其他人 >"<
喵喵推+1
海鮮三層架
哇嗚~~~
好特別耶
蒸過的生蠔 看起來也很好吃耶
推推,
好豐盛啊~~
太高級的海鮮下午茶了吧!!
小涼推^^
很豐盛的下午茶時光
澎湃的海鮮食材
每樣都好誘人!!
真的很超過!!!甜點誘人
海鮮看起來也都超級新鮮阿!!!
推推~
哈哈哈
這也是我第一次看到3層架上面居然是海鮮XD
推
真的很豐盛說!
我眼睛一亮~
哈哈
推~
海鮮下午茶餐?
真的很特別~
這樣的下午茶也太讓人羨慕了
真的不像下午茶了說
超有質感的哩
可以把正餐跟下午茶一次解決了
什麼都吃的到真的很豐富
可以把正餐跟下午茶一次解決了XD
吃完之後連晚餐都可以省了呢
很浪漫也很安靜
我好喜歡
給的真的很豐盛!
一大早要提振一下精神XD
有鹹的也有甜的才不會容易膩阿!
原來海鮮也能放置在三層架上
也一整個超合適的
是妳吃太少了!! (指)
下次我來試試看他們的西餐好了
帶小孩我也不敢去太安靜的地方
下次要跟姊妹或老公偷閒就可以考慮啦XD
不敢吃生的生蠔這裡就不用擔心了
對超愛吃海鮮的我來說剛剛好XD
總覺得海鮮特別誘人特別好吃
我想是因為我超愛吃海鮮吧>///<
一整個是拉拉的菜吧^^
+21
太讚了啦!我想吃
而且那個海鮮就是我的菜啊
我想吃我想吃((滾地~~~
嗚嗚!現在好餓
這樣子兩個人平分下來的價錢也不貴呢
我也好想試試他們的英式雙人下午茶
那個芒果塔色澤看起來好新鮮好好吃唷!!
Roberta推
早上都推過也留言過了
但是不見了@@
怎麼看也不像下午茶ㄚ!!
算是很特別的組合耶…海鮮加咖啡??
海鮮雙人總匯午餐茶~這真的好特別~^^
而且小公主還特別強調雙人來品嚐不會打架~噗哈
品推23
其實三層架不放甜點改放海鮮也挺合適的耶XD
顏色很繽紛種類很豐富,超讚的
有鹹的有甜的剛剛好
其實可以當正餐吃了^^
我也很愛吃海鮮
能如此優雅的品嘗海鮮三層架真的很幸福
我也覺得換算下來其實不算貴
且又是在大飯店
哈哈,咖啡可以跟甜點蛋糕搭配
推推~
海鮮三層架真的好特別
而且感覺超可口的啦!
這樣的下午茶也好棒~~
好幸福的美食饗宴
冠頭推+1
Annie推~
好不一樣的下午茶喔~
居然是以海鮮為主ㄋ~
海鮮三層架、這個太酷了…嗚、也好想來一架…=^^=…熊推推
吃完兵乓叫~
這間算是老飯店裡依舊維持得很棒的優等生~
哈哈,因為有些地方提供的東西都只有一個,兩個人吃很不方便
親愛的對這種海鮮下午茶也有興趣嗎^^
可以是下午茶也可以當正餐說
以海鮮為主的下午茶真的很難得一見
還另外有搭配蛋糕
有鹹有甜剛剛好
漂亮又好吃
不愛吃全甜點的下午茶就可以有新選擇囉
從小公主的鏡頭看到了新鮮和美味
早上看這麼豐盛可真是辛苦阿!
無名好容易把大家的留言歸到垃圾去>"<
哈哈~感覺超酷的啦!有興趣^///^
吃的我都愛^0^而且很棒耶!
完完全全是不同感覺的下午茶,讚啦!
完全吸引我呀^^"
能在眾多的飯店裡面屹立不搖還是有其過人之處
還有精緻喔^^
哪天Pei想試試不一樣的下午茶
這裡就是首選了
呵呵
快衝來台北玩+品嘗吧:P
以午茶來說真的是很棒
算是很不錯的組合說
下午茶吃這麼好,超豐盛的阿
所以我中午索性不吃當說午晚餐吃XD
推34
滿滿的海鮮太誘人了:D
下午茶吃海鮮真的很過份XD