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【台北】純真的天使遇上時尚的潮流.克勞蒂杯子蛋糕

【台北】純真的天使遇上時尚的潮流.克勞蒂杯子蛋糕 @Irene's 食旅.時旅



Canon 50D+Sigma 24mm F1.8


去年生日收到克勞蒂杯子蛋糕,是我與克勞蒂的初識,
當下或許因為冷藏時間過久,造成的口感較差,使得對克勞蒂並驚艷印象,
再次接獲試吃,剛好趁機一雪前恥。

紙盒與紙袋上的小天使依然開心飛舞,帶來歡樂與純真的氣息。



蛋型的塑膠保護模完整的保護杯子蛋糕,避免運送過程中的搖晃變形,
一路從京站騎摩托車載送回三重,還是保持著原貌

水果盛宴禮盒(8入),NT.540;
主要以水果為題材的組合,五顏六色的繽紛,令人歡喜,
草莓、蘋果、蔓越莓、柳橙、巧克力、檸檬,口味也更豐富。

保存期限:室溫可保存2小時,冷藏或冷凍可保存2天。

大小約5.5*8公分,果實、奶霜、蛋糕,一層一層交疊,
組成出迷人又精緻可愛的杯子蛋糕,無論是搭配的視覺效果上,
還是品嚐的層次感中,都隱藏的讓人雀躍的元素

陽光香橙,單點NT.65;
一片薄薄的香橙片擺放在上,很明顯即可區分口味,單吃帶有橙皮的橙片甜中帶苦,
配著奶霜及蛋糕恰到好處,橙汁的清香讓杯子蛋糕更爽口。




莊園紅酒蔓越莓,單點NT.65;
除了本體是蔓越莓蛋糕體加入法國紅酒提味外,奶霜上還灑上細碎的蔓越莓果乾,
不只增添視覺效果,也讓品嚐杯子蛋糕的同時,更瀰漫蔓越莓香氣;
氣味獨特的蔓越莓,如同戀愛般的少女情懷般,令人悸動。

皇家草莓園,單點NT.65;
杯子蛋糕內還躲藏著手工草莓果醬,讓杯子蛋糕多了幾分濕潤感,
非當令不被期待的新鮮草莓,完整又鮮甜,令人讚賞,
奶油乳酪、新鮮草莓、杯子蛋糕,簡單卻又有著無比魔力的滿足。




法式檸檬塔,單點NT.55;
和著檸檬皮與一片新鮮檸檬片的檸檬塔,檸檬的清香與酸甜,刺激著味蕾,也是我很喜歡的一款口味。

焦糖蘋果,單點NT.60;
使用蘋果泥製成的蛋糕,單吃細品中可體驗到清新的果香,
加上迷人的焦糖奶霜及烤過的椰子酥,甜而不膩,淡雅迷人。




微醺櫻桃夜,單點NT.70;
蛋糕體以巧克力為主,苦甜的巧克力,濃度高,嫌單吃太膩可佐上酒釀櫻桃一起入口,
消去了巧克力的甜膩,多了酒釀櫻桃的獨特香味,極為不同的滋味同時浮現,相當有趣。




草莓巧克力海,單點NT.70;
草莓、巧克力,同為少女的最愛,搭配在一起,更是令人瘋狂,
一樣濃郁的巧克力蛋糕體,搭配上甜度高的草莓,併出不同的新風貌,甜蜜直上心頭。

這次收到杯子蛋糕後馬上開封品嚐,果然與第一次冷藏過久的較乾口感大大差異,
雖然杯子蛋糕的本體向來就比較乾些,還是可區分其口感,現吃跟冷藏保存後真的有差。
第二次品嚐克勞蒂杯子蛋糕有拉回不少分數;
七種口味中,除了巧克力本體較為濃郁強烈外,其他款口味Irene都挺喜歡的。

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