【台北】純真的天使遇上時尚的潮流．克勞蒂杯子蛋糕

Canon 50D+Sigma 24mm F1.8

去年生日收到克勞蒂杯子蛋糕，是我與克勞蒂的初識，
當下或許因為冷藏時間過久，造成的口感較差，使得對克勞蒂並驚艷印象，
再次接獲試吃，剛好趁機一雪前恥。

蛋型的塑膠保護模完整的保護杯子蛋糕，避免運送過程中的搖晃變形，
一路從京站騎摩托車載送回三重，還是保持著原貌。

水果盛宴禮盒(8入)，NT.540；
主要以水果為題材的組合，五顏六色的繽紛，令人歡喜，
草莓、蘋果、蔓越莓、柳橙、巧克力、檸檬，口味也更豐富。

保存期限：室溫可保存2小時，冷藏或冷凍可保存2天。

大小約5.5*8公分，果實、奶霜、蛋糕，一層一層交疊，
組成出迷人又精緻可愛的杯子蛋糕，無論是搭配的視覺效果上，
還是品嚐的層次感中，都隱藏的讓人雀躍的元素。

陽光香橙，單點NT.65；
一片薄薄的香橙片擺放在上，很明顯即可區分口味，單吃帶有橙皮的橙片甜中帶苦，
配著奶霜及蛋糕恰到好處，橙汁的清香讓杯子蛋糕更爽口。

莊園紅酒蔓越莓，單點NT.65；
除了本體是蔓越莓蛋糕體加入法國紅酒提味外，奶霜上還灑上細碎的蔓越莓果乾，
不只增添視覺效果，也讓品嚐杯子蛋糕的同時，更瀰漫蔓越莓香氣；
氣味獨特的蔓越莓，如同戀愛般的少女情懷般，令人悸動。

皇家草莓園，單點NT.65；
杯子蛋糕內還躲藏著手工草莓果醬，讓杯子蛋糕多了幾分濕潤感，
非當令不被期待的新鮮草莓，完整又鮮甜，令人讚賞，
奶油乳酪、新鮮草莓、杯子蛋糕，簡單卻又有著無比魔力的滿足。

法式檸檬塔，單點NT.55；
和著檸檬皮與一片新鮮檸檬片的檸檬塔，檸檬的清香與酸甜，刺激著味蕾，也是我很喜歡的一款口味。

焦糖蘋果，單點NT.60；
使用蘋果泥製成的蛋糕，單吃細品中可體驗到清新的果香，
加上迷人的焦糖奶霜及烤過的椰子酥，甜而不膩，淡雅迷人。

微醺櫻桃夜，單點NT.70；
蛋糕體以巧克力為主，苦甜的巧克力，濃度高，嫌單吃太膩可佐上酒釀櫻桃一起入口，
消去了巧克力的甜膩，多了酒釀櫻桃的獨特香味，極為不同的滋味同時浮現，相當有趣。

草莓巧克力海，單點NT.70；
草莓、巧克力，同為少女的最愛，搭配在一起，更是令人瘋狂，
一樣濃郁的巧克力蛋糕體，搭配上甜度高的草莓，併出不同的新風貌，甜蜜直上心頭。

這次收到杯子蛋糕後馬上開封品嚐，果然與第一次冷藏過久的較乾口感大大差異，
雖然杯子蛋糕的本體向來就比較乾些，還是可區分其口感，現吃跟冷藏保存後真的有差。
第二次品嚐克勞蒂杯子蛋糕有拉回不少分數；
七種口味中，除了巧克力本體較為濃郁強烈外，其他款口味Irene都挺喜歡的。

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