國民小吃人氣王魯肉飯幾乎人人愛，不過每個人的口味跟喜好不同，
大家都有心中No.1的魯肉飯，喜歡的就用台幣支持，不愛的就看看就罷，
三重有很多家好吃的魯肉飯，尤其是名氣響噹噹的今大魯肉飯，
這次嚐鮮的是號稱新莊魯肉飯扛霸子的魯肉發無刺虱目魚粥，
在地人推薦的新莊好吃魯肉飯，Google評論2134則高達4.3分，分數相當高。
好吃魯肉飯還有：【三重】三重好吃魯肉飯之一，必吃滷肉飯/蝦仁羹，別忘了加匙辣椒蒜頭醬油．店小二魯肉飯 |
位於轉角處的魯肉發無刺虱目魚粥，門面不小，
轉彎的丹鳳國小有停車場，不過當天來的時候圍起來像在整修，所以無法停車，
另外一個停車場在捷運迴龍站的轉乘停車場，走過來也不算太遠喔。
門口拉起紅龍，內用與外帶的排隊路線是分開的，路線算蠻清楚的。
店內空間不大，座位有限，人多時排隊候位與併桌是必然的。
魯肉發無刺虱目魚粥沒有菜單，入座前看著牆上的價目表點餐後再入座，
主要就是魯肉飯跟虱目魚系列等品項。
簡單就是一桌。
結果大家都想吃沒有人要點虱目魚粥，哈哈，大碗魯肉飯跟小碗魯肉飯差好多，
大碗魯肉飯(NT.40)也太大一碗了！
男士可以點大碗的，女孩們就吃小碗的魯肉飯(NT.30)就夠了，
魯肉發的魯肉飯偏肥肉，跟今大魯肉飯一樣，不過今大更肥，
看似肥肉多，吃起來卻不油膩，肥而不膩入口即化，化成滿滿膠質略黏唇，
鹹中帶微甜，味道上頗好，沒有小王煮瓜的鹹也無今大的甜，很順口且不膩。
搭配的小菜種類不多，能點的幾乎都點了，可惜魚腸已售完，
滷到上色的魯大腸(NT.55)光看就很入味，處理得很乾淨，內裡也無多餘的脂肪，
好嚼沒韌性，不過不到驚艷的程度。
來盤燙青菜(NT.35)是基本的，大陸妹川燙後淋上醬油膏，
可惜不是淋上滷肉汁，味道單一少了香氣，不沾沒味道沾多了顯鹹些。
點虱目魚粥會吃不完，點碗魚蚵湯(NT.120)配魯肉飯還可以，
魯肉發的湯非清湯，很像南部的飯湯路線，油蔥增添了不少香氣，
整體味道蠻豐富的。
切成薄片的虱目魚肉以及鮮蚵給的不少，每一匙都可撈到滿滿的料，新鮮有誠意。
原本想外帶魯肉真空包回家，可惜需要事先預訂，魯肉發的魯肉飯跟魚湯都不錯，
是會想再回味的好味道。
魯肉發無刺虱目魚粥 | 粉絲頁
電話：02-2902-6322
地址：新北市新莊區中正路730-18號
營業時間：06:00~15:30
週日週一公休
