Canon 5D2+Canon 50mm F1.8
(此為鬆餅公主邀約試吃文，內文為真實感受)
在巷弄中的鬆餅公主，並不是那麼起眼，座上嘉賓，看起來都是特地前來的，
很難逛街逛到這處，看到裡面滿滿的人潮，也是打響了知名度了。
從一推開大門的那一刻，粉嫩的色彩，宮廷公主般的裝潢，
讓一顆少女心快速跳動起來，是一種悸動的雀躍。
專業的冰滴咖啡鬆餅公主也喝的到喔。
貴族的公主椅可供來賓拍照。
加上蕾絲邊的夢幻Menu，主要提供甜點、輕食、飲料等，
選擇性不少，很難一次看到這麼多樣鬆餅在一起，詳細餐點內容可點相本觀看。
鬆餅公主光是鬆餅就有三大類型可選擇，每一種類型又有多種口種口味可挑選，
光是一開始就讓我們抉擇許久，最後每種鬆餅各來一份。
草莓冰淇淋鬆餅，NT.160；
幾乎每家鬆餅店都不乏有草莓鬆餅這款，畢竟女生愛吃草莓，
加上草莓鬆餅一整個賣像就很迷人，因此總是人氣商品之一，
一球冰淇淋、一球卡士達醬，上面不約而同的點綴滿草莓，
大顆鮮紅的草莓不酸，甜度也沒有那麼甜，口感比較紮實多汁，吃的出是進口草莓，
Irene比較偏愛台灣草莓，只是這季節吃不到在地草莓。
厚版的鬆餅，吃來麵香足，紮紮實實的口感，沒有什麼太大的感動。
接著上的香濃起司英式鬆餅，NT.190；
也是本日最吸睛的一款，金黃色澤的起司醬，沿著英式鬆餅緩緩滴下，
周圍的配色更是畫龍點睛，整個襯托出主角，視覺效果上著實迷人。
香濃的起司味，少許的起司粉，搭著最上頭的半熟蛋，每一口都濃到化不開，
襯著英式鬆餅的鬆軟，帶來如春天般的好心情，好吃的甜點，
莫過於給予人們歡愉又滿足的感受。
鹽味黑糖比利時鬆餅，NT.170；
大家似乎對比利時鬆餅興趣缺缺，卻還是讓我很想點一份來試試，
兩片不小的比利時鬆餅，疊起後放上一球抹茶冰淇淋，很簡單的擺設。
放置在一旁的黑糖漿，可依個人喜好自行淋上，品嚐時可搭配搭配鹽味奶油，
最不討喜的比利時鬆餅，卻是贏得眾人讚賞的第一名，或許是期待感低，
所得到的感動分外強烈，比利時鬆餅的外層酥，內裡鬆軟，有著如麵包的絲絲口感，
佐著甜度不高、有著淡雅茶香的冰淇淋，冷熱交替，十足過癮。
鮮果茶，NT.160；
就是水果茶，杯中有給一些新鮮水果，喝起來不過於酸，
也沒那麼甜，可是沒讓我留下深刻的印象。
鮮果百匯冰淇淋，NT.160；
天氣熱的季節就想吃冰，原本點餐時表示要餐後上結果餐前就上了，
一杯不小，也是佈滿著新鮮水果，底下是香草冰淇淋跟鮮奶油，表現不具亮眼。
皇家結婚曲，NT.200；
一看到皇家結婚曲的介紹時就很吸引我，
『帶有椰奶香的特殊牛奶糖味，亦可感受到焦糖滋味，
源於法國，譯為茶的沙龍，專屬頂級精品VIP的花茶，在貴婦百貨才能喝到的花茶。』
沒想到這種高級的花茶在鬆餅公主就能品嚐到囉。
有著滑順的奶油感及奶香，完全來自茶本身的表現，真的是很神奇，
甘而不澀，不加糖也香氣渾然，難怪是頂級精品VIP的花茶。
迷迭香炸豬排三明治，NT.170；
其實當下很飽並沒有想點輕食的念頭，無奈看到隔壁桌的女孩們的迷迭香炸豬排三明治，
瞬間讓我動了心，因為難得看到豬排比土司大上N倍的誇張行徑。
一上桌是對切的情況，最多可請廚房分切成四份，土司吃起來略乾，
不過重點放在豬排上，炸的香酥脆，原以為那麼厚的豬排吃起來會過硬過乾，
實際上並不然，依舊保有肉汁，相當好吃，真的是點對了！
炸蝦三明治，NT.190；
豬排是我指名要的，美女蘿莉則是想吃炸蝦，因此又多點了一份，
炸蝦三明治呈現方式跟炸豬排三明治截然不同，將炸蝦放置在沒切斷的土司上，
夾入生菜跟sauce一起品嚐。
飽到不行所以只夾走炸蝦沒有品嚐麵包，炸蝦的功力也很到位，酥酥脆脆的，
蝦肉紮實且不瘦小，不像一般炸天婦羅只吃到一堆麵衣感，
不過跟炸豬排三明治相比，還是炸豬排三明治比較驚艷些。
綜合苺果英式鬆餅，NT.180；
摩摩加點的綜合苺果英式鬆餅，諾大的瓷盤，如藝術品般的裝飾，
也提升了不少甜點的質感，唯一缺點就是盤子較大，如果一次點太多桌面上會太擁擠。
英式鬆餅上烙印著鬆餅公主的logo，灑上細緻糖粉，如白雪飄落的浪漫，
沾上苺果醬，酸的過癮，讓鬆餅更不顯膩。
黑桃撲克奶昔，NT.160；只挖了一口，就是巧克力冰沙，但沒那麼死甜。
熱可可，NT.130；友人的飲料，拉花是隻可愛的兔子。
牛肉帕尼尼，NT.170；與印象中的帕尼尼使用土司製作不同，
一樣具有條紋式烤痕，沒嚐不知其滋味。
快跟好姊妹到鬆餅公主當公主品嚐美味的下午茶吧。
雖然Irene不是甜點控，但是鬆餅公主無論環境上還是餐點上，
表現都可圈可點，唯讀店內生意好人潮多，因此會比較吵雜一點，
整個座位也是開放式的，無隔版稍加阻隔，較無隱密性，
就整體來說，還是會讓我想推薦甚至再訪。
鬆餅公主Caf’e Muffin Princess
電話：02-2711-8286
地址：台北市大安區大安路一段31巷50號
營業時間：平日:11:00~22:00 / 假日:11:00~23:00
=========================延伸閱讀=========================
【台北大安區】貴婦下午茶．克莉蒙汀麵包館(ANGELINA)
【台北大安區】偽裝貴婦下午茶．BELLINI Kitchen
