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【試吃】貝可拉堅果千層.塔吉特

【試吃】貝可拉堅果千層.塔吉特 @Irene's 食旅.時旅



Canon 50D+Sigma 24mm F1.8


一直是團購佼佼者的塔吉特,最有名的就是千層蛋糕,
團購過一次,這次則是接獲新品上市的試吃體驗。

之前團購買的是組合款,所以是小盒包裝,第一次拿到正品,
方正的紙盒尺寸不小,用棉繩打上一個結,拆開後可變成提繩,
如此就可節省提袋的浪費與方便。

緊貼著上紙盒的依舊是熟悉的一張DM,有著千層蛋糕的食用說明。

打開後固定的很牢靠的千層蛋糕,圓形硬紙板可避免蛋糕在裡頭滑動,
周圍還有一層硬塑膠膜包圍住,避免碰撞破壞成品,
收到蛋糕後完全沒有損傷或移位的現象,宅配前的預防設施作的很好。

刀叉盤放置在蛋糕盒的最底下,聰明的設計,節省空間與美觀性。

貝可拉堅果千層,尺寸:8吋,NT.599;
保存期限:冷凍三個月。

食用說明上指稱自冷凍庫取出後,置於常溫約15分鐘享用最佳,
不過從第一次到這次,發現15分鐘根本太短,至少要放上1~2小時,
蛋糕體的柔軟度比較適中,不然就算使用家中的水果刀,也很難切下。

在金黃蛋皮下覆蓋的,是少女最愛的巧克力本體,光就其顏色看來,
就很香濃濃郁,夾層搭配大量的杏仁果粒,入口時一層層薄中帶脆的蛋皮,
帶來可可奶霜的香醇滋味,甜蜜中帶有烤過杏仁果的香氣,
其香脆的杏仁果粒口感更是在柔軟的蛋皮間跳躍著,杏仁果粒跟巧克力是非常搭的組合。

可惜杏仁果粒好像比較集中在千層蛋糕中間處,所以吃到蛋糕周圍時,
較少杏仁的豐富口感與滋味,如果分配能更均勻一點會更好。

這款很適合喜愛巧克力跟核果的朋友們享用。

千層蛋糕雖然不是以海綿蛋糕為主體,反而是一層一層的使用蛋皮所組起,
豐富性卻不失傳統的海綿蛋糕,精緻、細緻又豐富的口感,是千層蛋糕的特色,
雖說深藍還位居目前Irene心中第一名的千層蛋糕,但以塔吉特的用料及價格來說,
CP值也很強大。

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塔吉特千層專賣
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