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【台北】飛舞的小天使.克勞蒂杯子蛋糕

【台北】飛舞的小天使.克勞蒂杯子蛋糕 @Irene's 食旅.時旅


傳說中高貴的杯子蛋糕-克勞蒂
是由知名主持人吳建恆所經營開創的,
每一個杯子蛋糕都像藝術品般的動人,
而生日當天榮幸收到克勞蒂的杯子蛋糕,
滿懷舞動的好心情,難以掩蓋期待的慾望。

不管是店家招牌、紙盒與紙袋,
都可見其特色-飛舞的小天使
如此精美又高雅的小蛋糕,宛如天使送來的禮物

 

夢幻鮮果組合6入,NT.310;
底層的凹洞設計,讓每一顆杯子蛋糕都安穩固定在紙盒中,
可愛的蛋型的透明罩,完整的保護杯子蛋糕的整體性,
即使運送過程中不平穩,也能保持美麗的一面。

造型與口味皆不同,一次可以品嚐到六款的好滋味,
繽紛可愛的模樣,是不是光看就讓人心情愉悅?!

最佳食法:離開冷藏30分鐘之內盡快食畢。
保存期限:室溫可保存2小時,冷藏或冷凍可保存2天。

皇家草莓園
草莓奶霜的酸搭配內餡草莓果醬的甜,
濕潤又酸甜,加上新鮮草莓的加持,
滿滿的草莓滋味,三層的絕妙搭配,
就像少女般青春活力又甜美。

法式檸檬塔
看似普通平淡無奇的檸檬塔,
和著新鮮檸檬,香而酸的檸檬,配著鮮奶油而不膩口,
如細水長流的深層蘊久,淡淡蜂蜜味,
讓簡單的檸檬塔吃來豐富不單純,
喜愛檸檬酸的Irene,很喜歡這款。


爵士巧克力?
表層軟化的生巧克力灑上巧克力碎片,巧克力風格濃厚,
蛋糕體的巧克力含量高,口感略乾而香,
巧克力的甜度低,不膩口,沒有想像中的令人害怕,
這款不錯。

晨曦香橘乳酪
有別於其它幾款,這款蛋糕體為乳酪蛋糕,
綿密口感,入口即化,隨之而來的是香濃的乳酪味,
橘香巧妙的點綴在乳酪中,帶來清新的晨曦感。

焦糖蘋果
奶油有些塌陷,上層的蘋果泥還是明顯可見,
焦糖的滋味不會過於搶戲,淺淺的蘋果香反而帶出微妙的氣味,
這款蛋糕體沒有被奶油味掩蓋住,明顯吃的出蛋糕本身的好滋味。

微燻櫻桃夜
微燻櫻桃夜上面是酒漬櫻桃,還好酒味不是很濃,
酸酸的剛好跟巧克力的甜膩搭配的很好,
這款巧克力十足,不會過於甜膩是其優點,蛋糕體較濕潤順口。

每一個尺寸約5.5*8cm,對女生來說份量剛剛好,
可以優雅細細的品嚐,當作下午茶點,吃巧而不吃飽恰到好處。
別以為克勞蒂蛋糕只在造型優美而已,
杯子蛋糕上使用的可不是一般的鮮奶油這麼普通,
有鑒於鮮奶油的肥膩,克勞蒂採用的是cream cheese奶霜乳酪,
搭配不同的奶霜呈現不同的風格。

蛋糕部分不知道現場當天食用是不是比較柔軟細緻,
冷藏過後口感比較不夠鬆軟綿密,偏向紮實的口感也不至卡喉嚨,
低油低糖,越吃越順口,每一款的獨特口味,
也滿足令人驚喜的幸福美味。

克勞蒂杯子蛋糕CLOUDY CUPCAKE
http://www.cupcake.com.tw/
電話:02-2522-5719
地址:台北京站百貨B3

 

 

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