Irene's 食旅.時旅

【試吃】宅配到府‧真雞桶仔雞

【試吃】宅配到府‧真雞桶仔雞 @Irene's 食旅.時旅


桶仔雞!桶仔雞!在Irene回家的時候突然冰箱多了一箱桶仔雞的宅配箱,
原來是親愛的阿摩幫我報的名,因為先前我喊著想吃呢,
貼心的她就記著了,讓我有好吃的桶仔雞可以享用
 
從箱子裡面挖了好多東西出來,除了鋁箔包裝的桶仔雞外,
還有附贈的雞油塑膠手套(有這個才有吃手扒雞的fu阿)、胡椒鹽
算是想的到的都附上了,相當貼心。


 

鋁箔袋上貼有加熱說明
方式有:
1.整個袋子放進鍋子裡面隔水加熱。
2.用電鍋來蒸熱。
3.不開火的朋友也能使用微波爐加熱,很方便又快速。

 
將桶仔雞倒出後,淋上雞油,送入電鍋去加熱,
加熱過程中不斷飄香出的桶仔雞香味,讓人開始期待


 

桶仔雞現在特價399元,份量上算很大隻!
重達3kg,吃多了量販店與速食店的烤雞後,
就覺得真雞的好實在!
加熱完成的桶仔雞因為雞油的緣故,閃亮亮的迷人。


 

雞肚中間藏有一包中藥包,還有幾顆蒜頭
想必這就是美味的來源,有了中藥包的加持,
難怪桶仔雞著香氣如此逼人。

 
肉質不軟爛,很有口感,
雞腿的部分想當然就是嫩而多汁囉,偶爾還會咬到些許肥膩油脂,
向來不吃皮的Irene,看到烘烤的金黃的雞皮,忍不住與雞肉一同入口,
烘烤的精華都在上面,實在是好香好好吃,能讓我吃雞皮的機會真的不多。
雞胸肉的部分老媽說有些澀,吃了一塊後,雖無雞腿來的多汁鮮嫩,
也不至於過柴過澀,口感上也挺不錯,Irene並不討厭。
重點是這麼一大隻整整可以供全家五個人一起吃耶!

精心的調配浸泡與烘烤,讓真雞的桶仔雞入味香氣高,
不用任何沾醬單吃就很美味,
目前隨處可見桶仔雞專賣店,可惜吃過後並不讓人讚賞,
真雞的吃過一次就Irene開始策劃下次家裡加菜可以購買了,
其用心的好味道,吃了就知道。
 
P.S可以現場購買,但是烘烤時間約需1小時,建議先打電話去預訂,才不至於久等。
 

台灣真雞桶仔雞
http://www.wretch.cc/blog/tongzaiji

樹林總店

電話:02-26686988
地址:台北縣樹林市中山路三段67號

板橋店

電話:0975-227225
地址:台北縣板橋市溪城路125-1號

嘉義店:

電話:05- 2315503

地址:嘉義市國華街428號

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:1,272
Click
Exit mobile version