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【試吃】黃媽媽解饞小舖

【試吃】黃媽媽解饞小舖 @Irene's 食旅.時旅


 

之前曾經從摩摩手上品嚐到解饞小舖的產品,
這回接獲解饞小舖試吃邀請,寄送的試吃物品也太過大方了吧。

 
首先是之前吃過一次的筒仔米糕…
打開後正常的米糕料是在上方,
可以一目瞭然看到所有的配料,
因為解饞的米糕可以直接加熱不需到扣,
所以這樣擺設。
而試吃品為了讓部落客能方便呈現與拍照,
所以還特別製作了料在下方供倒扣使用,
一般買回家直接加熱就可食用,
相當方便。

 
醬包採取方開包裝,
食用前將醬包泡在熱水裏一會兒即可,
方便快速。
 
應該在送出電鍋前就先拍照,
因為蒸熟後都塌下來了…
失去了美感,大家辛苦一點看。
  
家傳筒仔米糕(素食),NT.30;
滿滿的芋頭、栗子、紅棗、香菇、素肉燥,
相當大氣的給法,
每一口都有豐富的配料相伴,
口感與滋味都很到位,
小小一碗就有很豐盛的飽足感,
讓初一十五吃素的Irene或長年的茹素者是很大的福音。


 

家傳筒仔米糕,NT.25;
精選長糯米、埔里香菇、鳥蛋、花生、肉燥,
成就出黃媽媽家傳的筒仔米糕。
這款味道比素食的來的渾厚些,
肉燥的香鹹味充分混雜在米糕中,
每一口都是順口的滋味,
很合Irene的重口味。
 

另外三大包的花生糖,共有三款口味,
每包315g,NT.100,全素可食

夾鏈袋設計方便拿取。


 

伯爵的鮮體驗相當新奇,
花生的香氣與伯爵的茶香,
並不互搶其光彩,
伯爵的茶香更中和了花生糖原有的甜度,
表現讓人耳目一新。

 
芥末口味相當特殊,
花生糖上明顯一層的芥末粉,
滋味明顯,微嗆的感覺並不刺激,
適合重口味愛嚐鮮愛嗆的朋友。

 
海苔花生糖算是三款內最正常的口味,
灑落在表層上就算穿上一層綠衣,
甜甜香香的,順口又老少皆宜。

 
花生顆粒大,甜度上控制的又很恰當,
不黏牙的好口感,讓人給予好評價

另外兩包分別是豆干鳳爪
拿起來也是沉甸甸的重量。

 
古早味豆乾(辣味),500g,NT.100;
經過一個多小時翻炒慢滷的豆干,
外表穿上一層新色,在燈光下透亮著,
滷的透徹而入味,在口中越咬越香,
飛但不乾不硬,口感還挺Q而彈,
越吃越明顯的辣度,增進了讓人想一嚐再嚐的過癮感,
不管是配飯還是下酒菜,都好適合。

 
香Q鳳爪(辣味),約16支,NT.100;
一樣是滷的均勻又著色的鳳爪,
肉質肥美也很入味,
口感比較偏Q彈有嚼勁,與滷到軟爛的風格不同,
辣度上Irene覺得沒有豆干來的辣,
也許是豆干會吸汁與豆干內的辣汁不少,
微辣的滋味相信不嗜辣的朋友也可以接受。
富含膠質的鳳爪是邊看電視邊啃食的好物。


 
饞肉燥,350g,NT.50;
不愛米飯的Irene只要遇到肉燥咖哩
就能吃上好多,
在鍋中微火加熱後,香噴噴的肉燥讓人垂涎三尺!

 
解饞小舖的肉燥使用的是早上溫體豬的後腿肉,
搭配上一定比例的三層肉與自己爆香的紅蔥頭與一些獨家配方熬煮而成,
瘦肉明顯偏多,是Irene最喜歡的。
口味上偏甜不死鹹,
沒有豬肉的腥騷味,
除了拌飯、拌麵外,相信加在燙青菜上,
也是非常可口的!非常方便的烹飪小幫手。

朝天魔鬼饞辣醬,NT.100;
光看產品名稱這麼聳動,就知道一定是嗜辣者的珍寶。


 

明顯的小魚乾穿插在朝天椒中,
讓人口水瘋狂分泌,
剛入口是香,入喉後變成微辣,
後勁的辣度卻慢慢明顯浮現,
不會辣到嘴巴與胃受不了,
強勁的想讓人接續一口接一口,
兼具要辣、要香、又要不過於刺激的辣椒醬,
著實不是簡單的事情,
愛吃辣者一定要試試這款魔鬼辣醬!
 
 

【運費】
滿2000(元)以上免運費
未滿2000(元),酌收運費150元 
 
黃媽媽解饞小舖
http://www.wretch.cc/blog/tudoking88 
電話:04-2572-3881
地址:台中縣石岡鄉石城街50-1號

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