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【試吃】裕珍馨‧媽祖餅

【試吃】裕珍馨‧媽祖餅 @Irene's 食旅.時旅



裕珍馨對Irene一直印象深刻,奶油酥餅的美味一直揮之不去,
此回很榮幸受邀試吃媽祖餅,讓人躍躍欲試。
 
媽祖向來為南部地區靠海漁民的信仰,
前陣子的遶境活動,熱鬧之受人擁戴的情形便可知媽祖的魅力,
裕珍馨將媽祖變成了伴手禮,可以將媽祖帶著走,
享受美食的同時,也能看到慈悲的媽祖,讓人露出會心的一笑


 

媽祖餅兩入一組,每顆媽祖餅個別包裝,
乾淨衛生又容易存放,包裝側邊的熱量資訊也不缺少。


 

表面一點一點的則是在麵糰中加入胚芽
提倡高纖養生的概念,糕餅也能吃的健康美味


 

除了層層分明的餅皮外,高層次感的內餡更是不簡單,
大甲芋頭、東山桂圓肉麻糬,顏色搭配獨一無二,
層次分明!
芋頭內餡綿密,香醇順口,
加上桂圓本身的香氣,提升了整體的香氣,卻不會搶戲,
麻糬的Q彈讓口感更上一層,香酥綿密中帶有彈牙感,
多種滋味一次在口中爆發,令人難以忘懷。

 
原來搭配這些食材是有典故的,
除了選用大甲當地的芋頭,
桂圓代表福氣(福肉),而包在最內層Q軟的麻糬,
則是用來代表慈悲柔軟的媽祖心,
完美的搭配下,還有如此貼近的形容,
不免讓人讚賞其創意。
 

裕珍馨以奶油酥餅打出名號,不忘推陳出新,
研發更多健康養生的新品,無論是喜歡傳統滋味的招牌,
還是創意無限的新產品,都能讓每位顧客找到自己喜歡的,
來到大甲,別忘了帶上好看又好吃的伴手禮
 
裕珍馨
http://www.yjs.com.tw/
電話:04-2687-2559 
地址:台中縣大甲鎮光明路67號
營業時間:08:30~22:00

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