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試吃-德氏豬腳佐酸菜

試吃-德氏豬腳佐酸菜 @Irene's 食旅.時旅

收到店家宅配來的德氏豬腳,粉紅色系的手提紙盒非常漂亮,
送禮也非常有好看。

裝在鋁箔盒中,四周打開即可方便取出,也方便進烤箱使用。

上層貼著一張食用說明,可微波或使用烤箱,冷藏保存一週,冷凍保存半個月。

隨產品附上的訂購單,220g的豬腳150元,除了豬腳還有蒜香花生與烏梅汁,
產品項目算是很簡單單純。

試吃產品:德氏豬腳佐酸菜150g/盒,底層撲滿酸菜上層疊上豬腳片,
賣相還不錯,貼心切片設計,只要加熱就可馬上食用,很方便。

烤箱烤熱後,隨意擺盤一下即可上桌,
酸菜給的極多,集中在中間處一大球如小山般尖尖狀,非常過癮。

用德式豬腳的料理手法,嚴選豬後腿肉並醃製10天使其入味,
貼心去骨切片,厚薄適中的豬腳,瘦肉與肥肉分布比例完美,紮實的豬腿肉搭配炸到金黃酥脆的外皮,
富含咬勁中更帶有彈性的口感,佐上酸菜大口咬下更是過癮。

雖為德式豬腳卻選擇搭配酸菜的方式,與市面上德式豬腳搭德式酸菜反其道而行,
有點中西合併的創意口感,有時來點不一樣搭配組合倒也是不錯的選擇。

店家blog
http://www.wretch.cc/blog/wedlove0806
訂購專線:0927-258-882 / 0952-029-052

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