傳說中超難買的胖子修行動餐車，居無定所到處跑，想買只能看粉絲團才知道在哪出車，
而且通常一出車就大排長龍，未開賣就聚集人潮，真的超夯超誇張。
這次終於等到胖子修到三重蘆洲，想吃超久一定要來買一下囉！地點就在三重家樂福(蘆洲店)外。
胖子修行動餐車目前有三車，粉絲團寫三點開賣，Irene大概14:10分左右到就已經有人在排隊，
不過約14:30左右就開賣了，還好不用等到三點。
胖子修主要是賣花生大腸，搭配香腸、鹹豬肉等，餐點皆以搭配好，
有什麼都吃得到的總匯特餐、小豬特餐、招牌特餐三種，另外每日限量15份大腸頭米腸。
店家動作其實很快，只是沒有限制購買數量，所以很多人幾乎都是五盒以上再買，
因此前進速度就很慢。
雖然不停不停的切著米腸、香腸、鹹豬肉，但年輕小哥的服務態度還是很好，親切有禮。
拿到餐點後在旁邊的小桌子自己夾小菜，隨機三種小菜皆自取，另外還有兩種醬料包。
直接點了一份總匯特餐(NT.230)，花生大腸、竹筍香腸、原味香腸、鹹豬肉，整盒塞滿滿！
吃得到花生顆粒的花生大腸，真材實料，腸衣很薄不是咬不爛的假腸衣，
糯米軟糯，帶有濃郁的炭烤香，這是最迷人之處。
竹筍香腸柔軟中又帶有筍子的脆，口感很豐富，但香腸該有的肉味就比較淡薄些。
原味香腸就中規中矩。
不太敢吃肥肉原本還擔心鹹豬肉會太肥膩，結果不太會，切成薄薄的鹹豬肉，微鹹且香，
因為切的薄所以肥肉吃起來不會太噁心，肥瘦相間口感豐富，意外不錯。
紅色是甜辣醬，黑色是蒜頭醬油，味道截然不同，其實不用沾醬就很有味道。
每日限量15份的大腸頭米腸(NT.150)，只有排前15名才有機會可以買到，機會難得當然要買一份。
顏色跟特餐的花生大腸不一樣，也可看出大腸頭的厚度。
糯米同樣軟糯，大腸頭特別有咬勁，超Q超彈牙，跟吹彈可破的花生米腸是完全不同的口感，
品嚐時要咬比較久，兩款各有特色，難分軒輊。
當天小菜有洋蔥、白蘿蔔、薑片，搭配食材很解膩。
終於吃到胖子修，用炭火烤的米腸香腸真的香，搭配小菜很解膩，
鹹豬肉表現也是亮眼，唯獨就是太難買，每次出車就是大排長龍，想吃就只能碰運氣囉。
胖子修行動餐車
