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【花蓮】默不起眼的老店.廣來商店

【花蓮】默不起眼的老店.廣來商店 @Irene's 食旅.時旅



不起眼的雜貨店,不明顯的裝潢,更沒有顯眼的招牌,
有的僅是店前斗大的廣來商店字樣,身為老花蓮人一定知道這家,
甚至連外來遊客也越來越多人特地前來。

如果不是參考網友推薦,加上50年老店的加持,或許經過根本就不會想進入。

一個隨著國民政府來台後,不再回去的老兵,憑藉著家鄉廣東的味道,
堅持柴燒的手工烘陪碳烤,製作出一份份懷念的氣味,夾帶著濃濃的思鄉情感。

簡陋的屋舍,入門後最醒目的,莫過於這一瓶一瓶擺放的玻璃罐
別小看這些玻璃罐,可都是買不到的古董品,所以特地標示一張警示語,
提醒前來的遊客,每次轉身都要特別注意阿…。

抵達時牛肉乾相關的都沒有,聽老闆說可能要等到下午才有,
所以只買了豬肉品嚐,每包NT.100,價格不低,不過純手工的產品都比較貴些。

炭烤豬肉乾大約只有一大片加上一小塊,很餅乾一樣很脆的就可撕開,
炭香果然迷人又香濃,咀嚼在口中不斷竄出,或許這就是誘人之處,
捨不得的小口小口品嚐,沉浸在滿足的情懷中,偶爾想起老伯伯,
更添了股暖暖的情感,是手作的溫暖。

豬肉絲不多,原以為又乾又硬,卻是多想,不乾口也不堅韌,輕鬆的咬嚼中,
烘乾的豬肉絲跟豬肉乾風味大不同,能讓人一直接著吃,就是他的魔力,
連挑嘴的老妹都說好,更是令我信心十足。

原本只是想嚐氣味,試試手工炭烤的肉乾,沒想到意外的好吃,
雖然價格不親民,來跟老伯伯捧個場,吃個古早味也不錯,
花蓮不只有麻糬,還有五十年老店的肉乾。

廣來商店
電話:03-835-1725
地址:花蓮市公園路29號

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