【花蓮】壽豐必吃美食,夏天限定的古早味甘蔗冰,綿密香甜的芋泥必點必吃.豐春冰菓店

豐春冰菓店

端午連假的報復性旅行真的很可怕,塞車、排隊,無一不在熱門景點重現,

不過這次搭火車+租車,沒有塞到車,連東大門都早早去避開壅擠人潮,

唯一排隊等最久的就是這家位於壽豐的豐春冰菓店啦!

豐春冰菓店

 

小小的店面擠到水洩不通,店內店外滿滿的遊客,人氣非常夯。

許多年前造訪過一次,最念念不忘的就是它的芋泥了,好吃到好想買整桶帶回台北!

豐春冰菓店

豐春冰菓店

 

從抽號碼牌到買到冰,大概花了快一個小時的時間,因為後面也沒行程,

才能這樣等下去,不然早就轉頭離開了。

買冰很快,挖一挖流動率迅速,但是基底的甘蔗冰製作到來不及賣,

要等製冰完成,所以才花了比較長的時間等待。

豐春冰菓店

 

遵循古法製作的甘蔗冰,店內轟隆轟隆的大型機具不斷運轉著。

 

每一碗甘蔗冰可選兩種口味,配料有紅豆、綠豆、花豆、芋頭、鳳梨、仙草、蓮子;

如有特別鍾愛的也能只選單種口味,像我就只加了芋頭,滿滿的芋泥吃起來更過癮。

豐春冰菓店

豐春冰菓店

 

基底的甘蔗冰不甜膩,清爽消暑,搭配上芋泥或是其他配料相當絕配。

豐春冰菓店

 

雖然等了很久,再次吃到豐春冰菓店的芋頭甘蔗冰還是好感動,

超綿密如芋仔冰的芋頭,是驅使我每次前來的強大動力啊。

 


豐春冰菓店

電話:03-865-1530

地址:花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號

營業時間:10:30~17:00


 

花蓮三天兩夜行程

Day1:台北火車站→宜蘭火車站(09:23)→花蓮火車站(10:34)→兆豐國際租車→燕子老宅(午餐)→親不知子天空步道→東大門夜市(晚餐)→新登味肉乾→成旅晶贊 花蓮假期酒店

Day2:飯店早餐→STARBUCKS 星巴克(洄瀾門市)→光復糖廠→華玉冰菓室(午餐)→瑞穗牧場→舞鶴茶園公主咖啡→鷺鷥咖啡→妙二春捲(晚餐)→迦南奇緣民宿

Day3:民宿早餐→雲山水→立川漁場御楓壽司屋(午餐)→豐春冰菓店→山度空間→買伴手禮→花蓮火車站(16:30)→台北火車站(19:05)

 

 

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