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【三和夜市】王家好吃麻油雞+越南麵包+市場口木瓜牛奶

【三和夜市】王家好吃麻油雞+越南麵包+市場口木瓜牛奶 @Irene's 食旅.時旅


春節期間低溫冷颼颼,如果來上一碗熱呼呼的麻油雞,該有多溫暖!
三和夜市周圍有家南雅夜市著名的王家好吃麻油雞分店,據悉口味跟南雅夜市一模一樣,找了時間來品嚐一下。

一旁現切現煮的新鮮雞肉不少,新鮮就是好吃的關鍵

生意相當之好,到的時候雞腿已經賣光,等下一批煮熟大約要等15分鐘,所以就點了雞塊,NT.80。

雞胸肉混雜著小腿與雞腿肉,給的份量很多,大約有4.5塊大雞塊,這樣的價格算起來相當超值。
雞腿肉真是軟嫩多汁,又有嚼勁,雞胸肉部分雖然沒有雞腿來的鮮嫩,肉質也不至於太老太柴到難下嚥,口感很是紮實。

麻油湯頭熱熱的喝無敵溫暖,麻油香與米酒香互相呼應而不厚重,增添湯頭的香味卻不過於刺激,順口到讓我連喝了大半碗!

米血(乾)

,NT.20;極愛吃米血的我總是忍不住會點米血類的產品,上桌時的米血已加入辣椒醬。

黏度高的米血緊緊相連有些難分離,Q度很高,口感很實在,需要一直咀嚼,與阿圖超軟的米血糕相比著實是兩款極不同的口感。
雖然不排斥但我還是偏愛較軟一點口感的。

麵線(乾),NT.20;佐著不少麻油雞湯的乾麵線,亦湯亦乾的狀態避免麵線ㄍㄡˊ在一塊結成一團,拌上簡單的油蔥就很香,加上淺淺的麻油香麵線滑潤好順口。

想吃王家麻油雞的朋友又懶的在南雅夜市排隊等候,可以來三重這家分店吃,味道不變卻不用等那麼久喔!

好吃麻油雞(三重分店)
地址:三重市長壽西街和自強路的交叉口

市場口木瓜牛奶
每回只要來到三和夜市總不忘來上一杯木瓜牛奶,即使天氣再冷,木瓜牛奶再冰,還是抵擋不了其誘人魅力。

滿滿的林鳳營鮮奶推滿攤前,看鮮奶就知道很濃醇香!

之前店家曾改用其他款鮮奶,但滋味總不及林鳳營來的香醇,所以後來又用回來了。
一杯40三杯110,記得以前一杯才35三杯才100元,物價真是一年一年漲阿…
一直以來很單純的僅賣木瓜牛奶這單一產品,三台果汁機不停歇的轉動著。

香濃的鮮奶與新鮮的木瓜融合在一起,滋味相當的香醇濃郁
帶著些許濃稠表現出完全不加水的實在感,不時還可喝到小碎冰卡滋的口感。

記得要趁冰涼時趕快喝,不然等久了變常溫就會有些苦。

這家的老牌好滋味個人覺得比三重木瓜牛乳大王更讓我喜愛,來逛夜市時別忘了帶上一杯邊走邊喝,很是享受呢。

市場口木瓜牛奶
地址:三和夜市內市場頭

越南麵包
三和夜市巷內突然出現一攤越南麵包,對喜歡嚐鮮的我來說當然是無法抵抗阿。

共有三種口味:原味、魚露、黑胡椒。單買麵包是55元,加咖啡一組的話是70元,
現場瀰漫著濃郁咖啡香,另外也想試試來自越南的手工咖啡,所以就買了一組。

攤前的許多配料讓人好奇的一直盯著瞧。

木炭燒烤著麵包加熱,麵包吸附著炭烤香味。

使用的是法國麵包,看著老闆娘一樣樣加入豐富的配料,
有小黃瓜、燒肉醬、越南泡菜,還有燒肉、火腿和越南五香肉,上頭在鋪上香菜,就像潛艇堡般的豐盛。

選了黑胡椒口味的越南麵包,加上一杯越南咖啡。

法國麵包實在是太有咬勁了!韌性十足難咬斷阿,不過扯裂後在口中越嚼越香,加上內餡口味多變清爽,別有一番風味。

要說好不好吃,就表現中規中矩,沒有讓人驚艷也不至於觸雷,不過沒吸引Irene下次再購買的欲望。

越南的手工咖啡著實香氣十足,打開上蓋就有濃郁的一陣咖啡香氣噗過來!
少糖的咖啡喝起來甜度適中,有些像是加了奶油球的美式口感,不過香味比美式的來的香濃與順口且不苦澀,還算不錯喝。

有菜有肉還有麵包,吃起來很有飽足感,喜歡法國麵包口感與異國風味的朋友倒是可以吃吃看。

 

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