果然成功吸引不少顧客的注目，
小小的店面位於三和夜市附近，美食爭霸之地…。
每天到市場採買挑選新鮮漁貨的老闆堅持，
生魚片就是要新鮮才能上桌，
因每天挑選到的新鮮漁獲不同，
所以生魚片的種類也會有所變動，
每次去都有可能會吃到不同的生魚片。
攤前陳列好多海鮮，
有魚肉、海膽、章魚、大明蝦等，每種都想吃。
簡單沒有菜單，看牆上與攤前的壓克力板點餐
(關東煮是冬天才提供，所以現在沒有)。
旁邊放有拌飯的飯桶，
好有吃日本料理的fu。
店家剛好在製作沙拉，看我在拍照，
特地讓我照了一下擺好的成品，
這一份60元，有蝦有煎蛋還有不少蔬菜，
感覺非常划算又豐盛。
生魚片(小)，NT.100；
一份大約有十片，部分生魚片有用噴槍噴烤過，
半生熟的生魚片，香味陣陣撲鼻。
入口帶有熟魚片的香甜與細嫩，
後續感受到生魚片的軟嫩，
一次入口口中有兩種不一樣的口感，層次鮮明，
第一次吃到雙重口感的生魚片，非常美味。
有三款魚的生魚片，
不管什麼魚片吃起來都很新鮮，
口感相當好。
綜合壽司(大)，NT.70；
大約有七塊。
不愛吃豆皮，所以都給如美吃，
但聽說不錯，咬了一口，
豆皮非常薄而不厚重，
咬下去頗多汁甜甜的滋味搭配壽司米，
還挺好吃的耶。
壽司捲內捲有肉鬆、蛋皮與白蘿蔔，
蘿蔔非常爽脆，可惜肉鬆吃來過乾些，
夾層內加點沙拉增加滑潤感會更適合，更添具口感。
味增湯，NT.20；
一撈起來滿滿都是料，看的實在滿意！
不少小塊的魚肉、小魚乾與豆腐，
加上海帶芽等，料多實在的一碗，只要20元！
湯頭喝起來超甜美，沒有味素的沉重感，
取而代之的是魚肉的鮮味，
魚肉也相當新鮮，C/P值極高。
一吃成癮的生魚片，可惜不能常吃或吃太多，
想吃也不用跑太遠，三重就有美味新鮮的生魚片可品嚐，
期待下次要來吃散壽司！！
2012.06 已搬到對面
電話：02-2978-2959
地址：新北市三重區自強路一段11號1樓
