【三重】超便宜無名生魚片(已搬)


斗大的生魚片100元扛棒,
果然成功吸引不少顧客的注目,
小小的店面位於三和夜市附近,美食爭霸之地…。

每天到市場採買挑選新鮮漁貨的老闆堅持,
生魚片就是要新鮮才能上桌,
因每天挑選到的新鮮漁獲不同,
所以生魚片的種類也會有所變動
每次去都有可能會吃到不同的生魚片。

攤前陳列好多海鮮,
有魚肉、海膽、章魚、大明蝦等,每種都想吃。


簡單沒有菜單,看牆上與攤前的壓克力板點餐
(關東煮是冬天才提供,所以現在沒有)

旁邊放有拌飯的飯桶
好有吃日本料理的fu。

店家剛好在製作沙拉,看我在拍照,
特地讓我照了一下擺好的成品,
這一份60元,有煎蛋還有不少蔬菜
感覺非常划算又豐盛。

生魚片(小),NT.100;
一份大約有十片,部分生魚片有用噴槍噴烤過,
半生熟的生魚片,香味陣陣撲鼻。

入口帶有熟魚片的香甜細嫩
後續感受到生魚片的軟嫩
一次入口口中有兩種不一樣的口感,層次鮮明,
第一次吃到雙重口感的生魚片,非常美味。

三款魚的生魚片,
不管什麼魚片吃起來都很新鮮,
口感相當好。

綜合壽司(大),NT.70;
大約有七塊。

不愛吃豆皮,所以都給如美吃,
但聽說不錯,咬了一口,
豆皮非常薄而不厚重,
咬下去頗多汁甜甜的滋味搭配壽司米,
還挺好吃的耶。

壽司捲內捲有肉鬆蛋皮白蘿蔔
蘿蔔非常爽脆,可惜肉鬆吃來過乾些,
夾層內加點沙拉增加滑潤感會更適合,更添具口感。

味增湯,NT.20;
一撈起來滿滿都是料,看的實在滿意!
不少小塊的魚肉魚乾豆腐
加上海帶芽等,料多實在的一碗,只要20元!

湯頭喝起來超甜美,沒有味素的沉重感,
取而代之的是魚肉的鮮味,
魚肉也相當新鮮,C/P值極高。

一吃成癮的生魚片,可惜不能常吃或吃太多,
想吃也不用跑太遠,三重就有美味新鮮的生魚片可品嚐,
期待下次要來吃散壽司!!

2012.06 已搬到對面
電話:02-2978-2959
地址:新北市三重區自強路一段11號1樓

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