碳烤吐司可說如雨後春筍般越開越多，有些品牌甚至開了分店，
像松菸附近有名的真芳碳烤吐司就在民生東路開了二店，
造福不同區域的消費者，想吃不用特地跑到松菸才吃的到。
簡約的木質店面，相當的清新。
與其人氣成正比的人潮，不斷的湧進內用/外帶的顧客，
內用的話需先點餐才能入座。
這不就是大家現在在追求的嗎？單純的味道，懷念的小時候。
烤一份吐司需300秒的時間，請耐心等候～
沒時間等可以打電話先預訂。
以吐司為主的餐點，分甜鹹兩大類，另外非吐司類的餐點有提供一款蛋餅。
第一次來不知道怎麼點可以參考排行版。
用的是鮮奶坊的牛奶。
內容目錄
真芳紅茶(NT.30)&紅茶牛奶(NT.45)
現在在外面吃早餐好像都習慣點一杯紅茶一杯奶茶，兩杯不同的口感，
紅茶不澀，甜度不高，頗為順口，加了鮮奶的紅茶牛奶，淡雅的紅茶香加上醇醇的奶味，
甜度也不高，牛奶選的好通常都會替奶茶加分不少。
真芳三明治，NT.90
超豐盛的真芳三明治，可說是店家招牌，馬鈴薯南瓜沙拉、胛心肉排、高麗菜絲、起司、花生醬、雞蛋等，
組成爆炸狀的綜合三明治，所有願望一次滿足！
造訪當天因為吃素所以沒有品嚐。
起司起司蛋，NT.50
不像很多碳烤吐司店的起司呈現爆漿洩洪模樣，小家碧玉的含蓄，
讓內餡和吐司達到平衡的口感，使用兩種起司：切達起司+莫扎瑞拉起司，
一黃一白的相疊，視覺上的提升，味蕾上的豐富。
真芳的特製土司很讓我滿意，吐司不乾硬，加上微微的碳烤香，相當棒，
起司的量剛剛好，濕潤滑口並佐以煎蛋的柔嫩，簡單卻驚喜的表現，
食材選的好，即便平凡又普通的組合，也能引起一陣共鳴。
真芳蛋餅，NT.30
真芳的吐司好吃，蛋餅也不遜色，餅皮是少見的粉漿蛋餅，喜歡這種傳統味，
在台北要找到粉漿蛋餅還真不是很容易。
蛋餅非常的柔軟，有些粉漿蛋餅的粉感很厚，吃起來較Q但也容易有粉味，
真芳的蛋餅是薄薄的粉漿，少了Q彈多了柔軟，個人很喜歡。
煉乳起司，NT.40
有些意猶未盡的又加點了一份甜的碳烤吐司，煉乳是夾在吐司內，非淋在吐司上，
薄薄一層的煉乳加上起司片，濕潤不乾口，碳烤的微香加上煉乳、起司鹹鹹甜甜，
很順口，沒幾口就被ko，是好吃的甜口味。
以碳烤吐司來說真芳表現的可圈可點，
目前就碳烤吐司店的吐司最喜歡的就是豐盛號跟這次造訪的真芳，
口味的話很多家都不錯；真芳的份量較小，如果要吃飽的話可能要多點一些，
荷包會比較痛，但好吃也就值得了。
真芳碳烤吐司 (民生店)|粉絲頁
電話：02-2523-9466
地址：台北市中山區民生東路二段129號1樓
營業時間：06:30~13:30(一到五)/07:30~13:30(六日)
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