【新莊】宏匯廣場餐廳推薦,來自日本的精緻日式定食,慶開幕白飯、小菜、味噌湯無限續.YAYOI彌生軒

鐵板料理

來自日本的連鎖品牌YAYOI彌生軒,只要到日本幾乎都會吃一次,

在日本營業時間長,有時去吃早餐省事又美味,差不多的價位吃的到肉菜飯,划算很多;

來到台灣延續日本的味道,不會差太多,價格中等價,

YAYOI彌生軒的分店不少家,造訪過南京東路店,這回到新莊宏匯廣場,

沒特別上網找好吃的宏匯廣場餐廳,懶得找其他餐廳,看到安全牌的彌生軒就決定是它了。

YAYOI彌生軒

YAYOI彌生軒

YAYOI彌生軒

 

生意非常好,用餐需要排隊,內用座無虛席,很有人氣的宏匯廣場餐廳。

YAYOI彌生軒

YAYOI彌生軒

 

每桌桌上都有一台平板,提供給消費者點餐使用,

非人員點餐,採用的是平版自助點餐,可以慢慢選沒有壓力。

而且平版上會顯示目前餐點狀況,如料理中、料理完成等,

隨時了解餐點製作狀況,棒棒。

YAYOI彌生軒

 

除了固定菜色,也會不定時推出限定餐點,即便是常客也不容易吃膩,

完整菜單可參考官網上的Menu

YAYOI彌生軒

 

首先先上每人一份小菜,試營運活動小菜可無限續,幾乎都各續了一次;

菠菜有點苦味、醃蘿蔔脆脆的微酸很開胃,有著柚子的香氣,個人很喜歡。

小菜

 

因為看到裝的器具很可愛所以才點的,一口壽司−北海道干貝(NT.60),不像握壽司飯比較鬆散,

小塊的干貝清甜清爽,醬汁略多顯得飯微鹹了點。

干貝壽司

 

點給小孩們吃的茶碗蒸(NT.60),滑溜水嫩,表現中規中矩。

茶碗蒸

 

彌生軒承繼日本「一湯三菜」的文化,定食包含白飯、味噌湯、小菜,

在台灣就能品嚐到道地的日式定食,對疫情嚴峻的時期,多少撫慰一些不能出國的心情。

鮮鮭玉子雜炊和壽喜豆腐牛定食(NT.350),清爽加上甜美的雙重組合,

滿足愛吃的味蕾。

彌生軒

 

以鰹魚高湯煮製再加雞蛋和鮭魚,滋味清雅清爽,口感濕潤滑順,

帶小朋友來的話蠻適合這道的。

炊飯

 

搭配的壽喜醬燒五花牛及豆腐口味偏鹹,剛好與雜炊成為一重一輕的組合。

彌生軒

 

彌生軒大多數的餐點都是中等價位3~4百,但也有幾道平價料理只要200多就吃的到,

如這款生薑燒肉定食(NT.280)就是其中之一。

薑汁燒肉

 

在日本很家常料理的生薑燒肉,一直是我跟泰瑞很喜歡的菜色,

鹹香加上薑汁的濃郁,很香很下飯,鹹度偏高,超殺白飯。

薑汁燒肉

 

味噌湯換成了烏龍麵,Q彈的烏龍麵很受小孩歡迎。

烏龍麵

 

人多用餐剛好可以點些不一樣的菜色互相SHARE,有牛有豬那麼就來一道鹽烤花魚定食(NT.390)吧!

雖然自己不太愛吃魚,但彌生軒的烤花魚一夜干讓人念念不忘。

烤花魚

 

超大一隻花魚,肉多肥厚,烤到恰到好處不過於乾口,淺淡的油脂不油膩,

沒有過多的小刺,像我一樣不太會挑刺的人來說也吃的相當開心。

烤花魚

 

期間限定的鐵板料理,有牛肉、豬肉等品項,

兩種都想吃的話就直上鐵板雙拼牛豬定食(NT.490)吧!雖然近5百的價格,但份量上對得起它的價格。

搭配蒜片、和風牛排醬、橙醋醬、山葵蘿蔔泥、辛味噌等醬汁,每一口都能嚐到不同的風味。

鐵板料理

 

配菜有鴻禧菇、洋蔥、玉米和炸馬鈴薯,整體豐富性高。

鐵板料理

 

略帶紅潤的牛肉,非料理到全熟,軟而富有嚼勁,口感不錯;

低溫熟成的梅花豬,紮實又有嫩度,保留著肉汁,也很好吃。

鐵板料理

鐵板料理

鐵板料理

 

升級的貝類味噌湯喝起來更鮮,蛤的量也不少。

味增湯

 

以日式定食來說彌生軒總是沒讓人失望,有時不知道想吃什麼,彌生軒是很安全的選擇。

到新莊宏匯逛完街,面對琳瑯滿目的宏匯廣場餐廳,不如選個安全牌吧。

 


YAYOI彌生軒 (新莊宏匯店) | 官網

電話:02-8521-9004

地址:新北市新莊區新北大道4段3號6樓

營業時間:同宏匯廣場營業時間(日~四11:00~21:30; 五、六11:00~22:00)


 

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