三重有好幾家燒餅都不錯吃,想買想吃並不困難,
有名的龍門胡椒餅、在地人才知道的老曾碳烤燒餅、自強路上的平價炭烤燒餅小酥餅等,
在力行路與車路頭街交叉口,李記虱目魚旁,多了一家兄弟燒餅,
每次停紅綠燈時都聞能到香噴噴的碳烤香氣,終於找了時間來買上幾個,
來場台式下午茶的饗宴。
(蘆洲也有一家好吃的兄弟燒餅,這家是其分店)
品項共四種:甜酥餅、鹹酥餅、胡椒餅、燒餅,是大多燒餅店都有的品項,
而早餐最喜歡的燒餅夾蛋,兄弟燒餅也有。
迷你小巧的甜酥餅跟鹹酥餅一個都是15元,甜酥餅是橢圓長型,
鹹酥餅是圓形,從外觀上不難分辨。
甜酥餅的餅皮很厚實,裡頭的糖漿會流動,以比例來說糖漿不會太多,
搭配厚餅皮吃起來就感覺不會太甜膩;老曾的甜酥餅是薄餅,這家是厚餅,
如果吃習慣薄餅的朋友,可能就沒有那麼喜歡。
吃來鹹香的鹹酥餅,有著蔥香氣,和著餅皮的麵香,非常耐嚼。
個頭超大的燒餅(NT.20),底部烤到極為焦脆,特別的香,
麵皮厚實有嚼勁,麵香參雜碳烤香,偶爾的蔥香點綴,樸實耐吃,夾個煎蛋更美味。
一顆不小的胡椒餅(NT.40),厚薄度不一,有些地方偏厚有些則偏薄,
胡椒香氣足但不過之,沒有辛辣感,肉餡略帶肉汁,調味不錯,可惜餅皮差強人意些,
個人還是偏愛老曾的胡椒餅多一點,但兄弟燒餅的胡椒餅便宜又大碗。
兄弟燒餅的餅皮吃起來幾乎差不多,都以厚餅皮為主,耐嚼,越吃越香,
尤其是燒餅,便宜份量大,紮實而Q勁十足,買幾個回家夾個蛋當早餐,
好吃又划算。
兄弟燒餅
地址:新北市三重區力行路二段145號 (李記虱目魚旁)
忘記問營業時間,大概中午過後才會營業
延伸閱讀:
【三重】在地人才知道的平價銅板美食,胡椒餅一個只賣20元,搬家後人潮依舊絡繹不絕.老曾碳烤燒餅 |
延伸閱讀
-
從網路起家的臭豆腐料理包成立臭豆腐專賣店囉!有麻辣有清爽口味,素食也可吃
-
三重預約制隱藏版復古風咖啡店,不說是咖啡店還以為是住家,兩隻店貓超可愛,貓控必訪
-
三重大腸蚵仔麵線推薦|環境乾淨整潔,鮮蚵飽滿、大腸不肥膩,還可配份蝦捲和蚵捲
-
三重甜點專賣店,現點現擠的脆皮泡芙,酥脆泡芙一咬就爆餡!一顆只要15元起
-
三重雲林鴨肉飯,當歸鴨肉湯頭清醇甘順,必點整隻鴨腿的鴨腿飯,不吃鴨也有松阪豬
-
三重試營運的鵝肉專賣店,煙燻、鹹水兩種口味自由選,鵝腿飯每日限量要吃請早
您好:感謝您的分享。沒錯!兄弟燒餅開分店嘍!目前第二家店位於力行路與車路頭街交叉口,兄弟燒餅(力行店)感謝您的光臨!
很喜歡蘆洲的兄弟燒餅,原來是同一間阿
挖!!!!下次帶我去買!!!
我最喜歡吃蔥燒餅跟鹹燒餅了
那個甜餅還會滴糖漿也太厲害XD
剛出爐的呦