只賣晚上的蘆洲信義路無名小籠包,薄如餛飩的外皮,渾圓飽滿的肉餡,一吃成主顧

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只賣晚上的蘆洲信義路無名小籠包,薄如餛飩的外皮,渾圓飽滿的肉餡,一吃成主顧

蘆洲除了是切仔麵的大本營外,也是小籠包的大本營!

不少外地人還會特地衝到蘆洲就為了吃小籠包。

蘆洲葉家小籠包信義豆漿小籠包算是比較有名氣的,但還有不少攤好吃的小籠包,

光華路現做小籠包還有這家信義路小籠包信義路小籠包跟葉家都在信義路上,相距不遠,

但兩家是不一樣的,信義路小籠包從傍晚才開始賣,跟很多家是賣早上的不一樣,

晚上或是宵夜想來籠小籠包還挺不錯的。

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沒有店名,只有寫著小籠包,Google地標上也是只有小籠包字樣,

小籠包一籠十顆,80元。

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現場不斷包著小籠包,現包現蒸品質看得到。

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信義路小籠包是薄皮路線,跟葉家小籠包相似,但這家的皮更薄。

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外皮薄透緊緊包裹著肉餡,不是包子外皮的小籠包,

喜歡像湯包的薄皮感,不過包的不是很均勻,有些地方薄有些地方比較厚一點

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內餡飽滿扎實,像顆小肉球,豬肉新鮮且沒有豬臭味,一咬下去還帶肉汁,濕潤可口。

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辣椒有點辣,但增添不少風味。

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女生食量不大的話大概吃七八顆左右就飽了,信義路小籠包口感好、肉餡鮮,

一吃就愛上,可惜只賣晚上,白天想吃吃不到,喜歡薄皮小籠包的朋友可以試試。

 

蘆洲信義路無名小籠包

電話:0988-384-660

地址:新北市蘆洲區信義路263號

營業時間:16:30–23:00(週一公休)

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