【蘆洲】蘆洲小籠包推薦,每天一開賣就排隊.皮薄餡紮實,冷掉也好吃.光華路現做小籠包

小籠包

蘆洲除了是切仔麵的大本營外,小籠包的店家也不計其數,

很多家小籠包都很不錯,只要想吃小籠包時就會想到來蘆洲買。

蘆洲最有名的就是排隊人氣店葉家小籠包,多年前吃過着實不錯,

但懶得排隊後來都改吃其他家,像對面信義豆漿的小籠包也好吃,

有次到蘆洲佳瑪發現這攤「光華路現做小籠包」,

無論何時經過都有著排隊人龍,掀起我的好奇心,吃吃看才知道合不合自己口味。

光華路現做小籠包

光華路現做小籠包

 

來買真的要很有耐心,從排隊到拿到手將近半小時,很餓或是趕時間的人千萬不要來。

光華路現做小籠包

 

不少人手不停包著小籠包。

光華路現做小籠包

 

只賣小籠包跟豆漿,品項簡單,每籠小籠包70元,其實沒有一定要買一整籠,要買幾顆都可以。

光華路現做小籠包

 

一盒十顆白白胖胖的躺在紙盒內。

小籠包

 

介於薄皮湯包跟包子皮的小籠包中間,可看到濕潤的外皮。

小籠包

 

皮有薄有厚,各有千秋,每次入口都有不同的感受,

肉餡緊實,略帶湯汁,很害怕小籠包的肉餡會有豬臭味,

光華路現做小籠包則是沒有這個問題,肉餡彈牙不軟爛,搭配薄透有咬勁的外皮,清爽可口。

小籠包

小籠包

 

加點醬油的鹹香讓甜味更明顯,愛吃辣的加點豆辦辣椒也很對味。

小籠包

 

注意這家沒有內用座位,只能外帶;口感跟味道個人都蠻喜歡的,

買回家稍微冷掉也還是蠻好吃的,不會太乾,如果不用排隊等待會很願意再來買。

 


光華路現做小籠包

電話:0955-535-186

地址:新北市蘆洲區光華路180號

營業時間:06:00~13:30

週一公休


         

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