不甚熱鬧的中興北街,有棟老宅悄悄甦醒,用老素材粉飾的新妝,
賦予新的生命力,用新風貌迎接世人,
3/16開始試營運的旺茶福,由兩個有衝勁的年輕人所創立,
年輕卻很有想法,從環境裝潢、風格、餐點,完全有著屬於自己的特色,
說是早午餐店,又像是咖啡店,也像是甜點店,不論哪種類型的店,
都是一處值得慢坐、放鬆、品味屋內老物件的好地方。
從餐廳外的等待區,就可看到許多復古元素。
地上還有一個「餓」字,相當有趣。
方正的紅紙上寫著「客人買多一點」。
空間上相當寬敞,透過大面窗戶的採光,明亮而舒適,鵝黃色的燈光,增添了溫暖的氣息。
木桌、圓板凳,外加簍空的鐵花窗裝飾,想必一定會成為IG網美鍾愛的背景。
縫紉機腳架再製的雙人桌,搭配舊時代的老椅子,以前在公家機構或老診所才會看到的椅子,
在旺茶福居然重現,復古元素實行得非常徹底。
一張張的老沙發,都是經過修繕之後的新生命,雖有歷史卻依舊強壯。
南部古厝固有的老窗戶,在旺茶福拼揍成一面牆,成了完美的裝飾,
罕見的磨石子地板,帶來濃濃的思鄉之愁。
店內運用許多鐵花窗裝飾,隨著時代的改變,許多傳統的技藝逐漸失傳,
旺茶福找了許久才在南部找到一位製作鐵花窗師傅,
好不容易才完成這面結合旺茶福三個字和傳統花紋的鐵花窗,用純手工,再現台灣之美。
▐ 旺茶福菜單、價格
簡單的幾頁白紙,印上黑色字體的Menu,沒有多餘的圖片綴飾,簡單而單純,
品項為手工漢堡、三明治、帕尼尼、點心蛋糕、飲品,每人低消為一杯飲品,不收服務費。
提供檸檬水可供自行取用。
玻璃杯也是相當具有歷史。
如果非用餐時間來喝飲料喝咖啡,可以搭配一些蛋糕點心,熱呼呼的炸雞塊(NT.50)酥軟可口。
走精緻路線的旺茶福,茶品也很講究,選用道地台灣茶,包含木柵鐵觀音、石碇文山青、
新竹東方美、南投烏龍茶、恆春港口茶、花蓮蔗香紅茶、花蓮蜜香紅茶等,
皆有冷熱之分,冷的就是瓶裝冷泡茶。
石碇文山青(NT.90)的茶香十足,甘而醇,十分順口。
瓶口的防止茶葉漏出設計相當貼心。
咖啡的部分只有美式跟拿鐵(NT.120),奶味稍重不過依舊保有咖啡的醇郁,可惜少了專業的拉花。
▐ 特選麵包的手工漢堡
推薦旺茶福的手工漢堡系列,皆附有薯條,雖然價格不算便宜,但美味程度令人讚許。
菜單上雖然有五款口味,不是每一款都有提供,建議當天詢問店家。
當天供應的三款手工漢堡,最後選擇泰咕溜魚條堡(NT.180)。
生菜上鋪著三條香酥魚條再覆蓋著一片炙燒鳳梨,搭配密製阿泰式醬汁,滋味酸甜多汁,
鳳梨的果香濃郁,去除了酥炸魚條的膩口感,店家特選的漢堡口感非常好,柔軟中又帶著些許嚼勁,
麵包香氣厚實,整體搭配的和諧度相當棒。
有著網格狀烙痕的帕尼尼,在視覺效果上總是多了股吸睛魅力,
礙於要跟小孩分享,所以選了個安全牌口味菇菇依特雞(NT.90),
鴻禧菇、雪白菇加上雞肉跟起司,滑溜香濃的口感很稱職,不過一份售價90元實在不斐。
環境舒適、唯美,喜歡這種老宅改裝的復古感,雖是後天裝潢,但其用心讓人感受不到過於刻意,
有著坐在老家喝咖啡吃早餐的悠閒,手工漢堡相當推薦,其他餐點也都不錯,
唯獨價位偏高了些,無法太常品嚐很燒荷包。來喝杯茶、咖啡,享受一下愜意的時光挺不錯。
旺茶福 | 粉絲頁
電話:0958-807-884
地址:新北市三重區中興北街27號
營業時間:09:00 – 16:00
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三民街原50年老店蛋餅早餐店,就算搬家生意還是很好,手工蛋餅、油飯、貢丸湯
在台北比較少看到這樣老宅翻修的餐廳
整個店內復古的設計卻又不失流行感!
還滿讓人想去光臨一下的!
稍微改裝一下就很有味道