宜蘭在地人推薦必吃美食,細麵寬麵可任選,不要隨便點大碗!配碗餛飩湯超完美

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十年前吃過的宜蘭文昌炸醬麵的好滋味一直深值在心,在地友人介紹才知道這家宜蘭好吃的炸醬麵,

因為泰瑞沒吃過,總是聽我們談起這家好吃的炸醬麵,一直躍躍欲試,這回來宜蘭沒吃到白雲山鹿,

轉而奔向宜蘭文昌炸醬麵享用早餐,一早就人聲鼎沸。

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攤位前不斷的煮著麵條。

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炸醬麵有寬麵跟細麵可以選擇。

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座無虛席,要自己找空位。

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宜蘭文昌炸醬麵菜單

宜蘭文昌炸醬麵的菜單很簡單主要就是炸醬麵,搭配三款不同的湯可選。

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宜蘭好吃炸醬麵

Googe Map上有3千多則Google 評論,高達4.2分,真的是很有口碑的宜蘭在地美食。

宜蘭文昌炸醬麵的炸醬麵(NT.40/小)小碗就份量很足,

大碗的炸醬麵(NT.60)更是大到誇張,不是大胃王不要輕易點。

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三碗選的都是細麵,宜蘭文昌炸醬麵的特色是醬給的很多,所以吃起來濕潤味道足,

趁熱將炸醬和麵和個均勻。

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炸醬口味甜鹹甜鹹,巴在麵條上每一口都很夠味,跟一般吃到的炸醬麵感覺有些不太一樣,

比較偏水沒那麼濃稠,但味道跟麵體都是好吃的。

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桌上有看起來像醋還有辣椒可以加。

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宜蘭文昌炸醬麵餛飩湯

推薦宜蘭文昌炸醬麵必點餛飩湯(NT.40/大),滑溜的餛飩帶有肉的鮮甜味,

加上湯頭的甘鮮,相當不錯,是搭配炸醬麵的好夥伴。

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宜蘭文昌炸醬麵排骨湯

排骨湯(NT.40)比餛飩湯鹹一點,排骨炸衣幾乎軟爛入口即化,骨頭偏多沒吃到什麼肉,

相較之下還是喜歡餛飩湯。

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到宜蘭總是想吃碗炸醬麵再離開,久未造訪的文昌炸醬麵依舊迷人,

早餐吃飽飽才能繼續一整天的行程啦。

 

宜蘭文昌炸醬麵 | 粉絲頁

電話:03-935-1875

地址:宜蘭縣宜蘭市文昌路37號

營業時間:06:00–14:00 (週二公休)

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