台北新開幕,韓風十足的道地馬鈴薯排骨火鍋店,泡麵、年糕無限吃、遊戲機台免費玩,懷念的豬肉湯飯這也有

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台北有道地馬鈴薯排骨火鍋專賣店囉,一開幕就引起騷動,目前網路預約已經排到明年囉!

UNCLE-K排骨火鍋店於12/06號開始試營業,12/13正式開幕,試營運期間人潮就止不住啦。

以韓屋為造型的餐廳,實在太吸睛啦。

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看網路介紹說現場會留1/3的座位給現場排隊的人,結果抵達時被告知以預約的優先,

如有預約客沒到才會安排現場客?!還好提早來排隊,搶到頭香,最後還是有順利入座。

 

外面有標示排隊路線,前三組客人有座位可以坐,上頭標示1號~3號,不能隨便離開喔。

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裝潢很韓系,簡單明亮,雙人座、四人座、多人併桌座位都有。

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樓梯上去還有一些座位,且這區有一台遊戲機台可以玩,小孩根本賴著不走。

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一旁還有桌遊可以玩,不過吃都來不及來哪有時間玩。

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菜單很簡單,以馬鈴薯排骨鍋為主,有三種口味,最少都有一根辣椒,雖然辣度不到高,

但有不吃辣的小孩同行的話就要考慮囉~不然就是點完全不辣的豬肉湯飯(可點圖放大)

線上預訂

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桌上有杯子跟冰開水、調味料。

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餐具、餐巾紙在抽屜中。

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桌上貼有好吃的吃法。

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有需要可以按服務鈴,不過服務人員超忙,按了不見得會馬上來,

直接招手比較快…,不過服務態度上很好。

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當天的三樣小菜,涼拌豆芽、韓式泡菜、辣韭菜,都挺好吃的,可以無限再續,

只是服務人員少且太忙了,光等續小菜就要等好一會,給的量也不多,一下就吃完了。

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標示一根辣椒的蠶室元祖馬鈴薯排骨鍋(NT.800/中),火紅的鍋底讓人心驚了一下,還好不會太辣。

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裏頭的馬鈴薯和排骨都好大塊,排骨約4塊,適合2-3人享用。

馬鈴薯口感很綿,可惜味道沒有很入味。

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建議用手抓排骨吃,排骨肉煮到軟透,輕輕一撕就骨肉分離,肉嫩無腥味,吸滿湯汁很夠味。

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泡麵、年糕可無限續,不用擔心吃不飽,只是大概煮了兩包泡麵就快沒湯了,想吃也沒得再煮。

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建議點排骨鍋可以追加韓式飛魚卵炒飯(NT.100),可以稍稍增加一點飽足感,

火鍋吃到剩一點點湯的時候就可以請服務人員來炒飯,看起來紅通通但吃起來不會很辣,

還有飛魚卵啵啵的口感,整體還可以。(還是最愛韓國吃完春川辣炒雞後的炒飯)

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懷念釜山的豬肉湯飯,在UNCLE-K看到東大門-豬肉湯飯(NT.180/單點)忍不住就點了,

如果不敢吃辣就點這道。

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另外附兩碟醬汁可以搭配,蝦醬比較鹹可以慢慢加,喝了一口豬肉湯飯的湯覺得非常的淡,

把蝦醬跟醬全部加進去好吃多了。

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洋蔥是要加到豬肉湯飯中的。

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跟懷念的釜山豬肉湯飯味道不一樣,UNCLE-K的還是吃馬鈴薯排骨鍋就好。

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把醬全加進去湯頭顏色變得較紅,但比較有味道多了。

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原本不打算點飲料,但好像不喝個水梨汁就少了點什麼,就選了水梨汁(NT.50)跟少見的男茶(NT.60),

韓國男茶枳梖子茶喝起來不甜,味道蠻特別的,有一種特殊的清香,泰瑞說像十二茶,我覺得比十二茶好喝;

水梨汁清甜,喝的到水梨果肉,但個人覺得太甜。

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看到很多桌都有點馬鈴薯煎餅搜豆搜豆,點餐時泰瑞怕點太多吃不完所以就放棄,

結果餐點份量上沒有很大,再點些單點其實剛剛好,馬鈴薯排骨鍋個人是覺得不錯,

不過價位有點高,雖說是無限續的泡麵也煮不了太多包,適合想淺嚐不追求吃很飽的韓迷們。

 

UNCLE-K排骨火鍋店 | 粉絲頁

電話:02-2502-0622

地址:台北市中山區合江街188巷1號

營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:30(週一到週五);11:30–22:30(週六、週日)

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