【三重】三重好吃筒仔米糕,肥瘦任意選,豬肝湯軟嫩可口,想吃不必到大橋頭.介合口筒仔米糕

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19.12.14-介合口筒仔米糕

環河南路221巷內隱藏的美食多多,像百屯豆漿大不同餐包、集美蚵爹都在這條路上,

在地的老味道,最療癒人心,如同這篇介紹的介合口筒仔米糕;

三重好吃的筒仔米糕不多,每次想吃筒仔米糕都會衝去大橋頭,

介合口筒仔米糕的米糕頗合口味,以後不用上台北就能品嚐囉。

 

僅是小攤子,後方有兩張桌子可內用,若客滿可坐至隔壁的隔壁的旗魚米粉攤位,

不少老顧客會一次點兩攤的料理一起品嚐,隔壁的海鮮麵/海鮮粥看起來也很不錯。

19.12.14-介合口筒仔米糕

 

上餐的速度很快,筒仔米糕分肥瘦兩款,上桌時是沒有淋醬的狀態,可自行取用桌上的甜醬。

19.12.14-介合口筒仔米糕

19.12.14-介合口筒仔米糕

 

赤肉筒仔米糕(NT.30)的口感粒粒分明,不濕黏,像極油飯的口感卻比油飯來的清爽;

個人喜歡這裡的米糕口感,可惜搭配的瘦肉有點過乾比較可惜。

19.12.14-介合口筒仔米糕

19.12.14-介合口筒仔米糕

 

介合口筒仔米糕甜鹹可口,有加分的效果。

19.12.14-介合口筒仔米糕

 

魯肉筒仔米糕(NT.30)就是肥肉筒仔米糕,搭配的豬肉真的很肥,但入口即化,

化在口中成濃厚的膠質還有淡淡的滷香,敢吃肥肉的可以直接點這款

19.12.14-介合口筒仔米糕

 

海陸雙響的豬肝蚵仔湯(NT.60),一次滿足想吃豬肝以及蚵仔的願望!

蚵仔雖不肥美,處理的很乾淨沒有過多的腥味,豬肝熟度恰到好處,完全不過熟,

軟嫩且口感不會粉粉的,超好吃。

19.12.14-介合口筒仔米糕

19.12.14-介合口筒仔米糕

 

簡單薑絲料理的赤肉湯(NT.50),清爽順口,搭配米糕剛剛好,赤肉給的不少,

同樣沒有煮過頭而老硬的問題,軟嫩好入口。

19.12.14-介合口筒仔米糕

19.12.14-介合口筒仔米糕

 

介合口筒仔米糕小菜有燙青菜跟魯味,種類不多,於是加點了隔壁攤的炸豬肝(NT.40)、炸蝦捲(NT.45),

外酥內軟不過分油膩,蠻稱職的配菜。

19.12.14-介合口筒仔米糕

19.12.14-介合口筒仔米糕

 

吃完順道帶包大不同餐包回家剛剛好!

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撇除搭配的肉片之外,筒仔米糕的米糕讓人喜歡,豬肝湯也好喝,以後想吃就不必跑台北囉。

 


介合口筒仔米糕

地址:新北市三重區環河南路221巷21號

營業時間:06:00–14:00

週一休


 

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2 comments Add yours
  1. 米糕感覺很古早味很好吃
    但是泰瑞比較吸睛
    他是不是又壯了一點點XDDDD

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