店門口直接貼「偏油膩、爆油膩」,怕油膩的人請不要來!依舊內用外帶爆棚的便當店

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說到基隆推薦美食,一定少不了這間無時無刻都在排隊的天天鮮排骨飯

一開門就人潮湧至,內用外帶的人潮不斷,生意非常好;

很多人評論很油膩,店家甚至在店門外貼「偏油膩、爆油膩」,但還是一堆人排隊

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基隆推薦美食

基隆美食少不了隱藏在巷弄中的天天鮮排骨飯,只要一開門就大排長龍,

從店門口排到巷口一點都不誇張!

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外帶直接進店內點餐,內用如店內有空位就可入內自己坐下,如遇客滿則請在店外排隊候位,

內用座位很少,如需內用則要有排很久的心理準備。

看google營業時間是11點開始,近11點前就抵達結果店內已客滿,不曉得假日是否有提早營業?

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天天鮮排骨飯|菜單

天天鮮排骨飯的主菜只有炸排骨炸雞腿炸蝦仁炸魚排這四種,可以選擇雙拼,

內用每份還可任選一碗湯。

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台版天丼|天天鮮排骨飯餐點介紹

三大兩小點了四份餐,剛好四種主菜全部點來吃吃看,滿滿一桌頗澎拜。

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菜飯跟主菜是分開放的,配菜只有酸菜跟高麗菜跟一顆半熟蛋,

配菜單薄了點,不過大家重點應該都是主菜。

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天天鮮排骨飯的主菜以炸物為主,因此有人形容是台版天丼,

把主菜全部鋪上去,還真的頗有幾分天丼的樣子,只不過內容物跟口感截然不同。

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半熟蛋也是油炸的,火侯控制的剛剛好,一戳金黃蛋液就緩緩流出,

香且濕潤洋溢蛋香,我覺得是整份便當靈魂的所在,最喜歡這顆蛋。

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既然稱之為天天鮮排骨飯,那麼排骨應該就是人氣招牌,

選擇雙拼的排骨蝦仁飯(NT.130),一次品嚐到炸排骨以及炸蝦仁真不錯。

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炸蝦仁裹上薄薄的炸衣,蝦仁紮實鮮味足,薄脆的口感很香很可口,

不過就是油了點,單吃比較膩口一定要配飯。

排骨的酥脆感更為明顯,越咬越香,天天鮮的炸粉吃起來蠻特別的,

可惜排骨稍薄,厚一點的口感應該會更好。

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除了排骨,天天鮮排骨飯雞腿飯(NT.110)也備受好評,

炸到非常的酥脆,卡滋卡滋的口感極好,肉質嫩且不乾柴,同屬有水準的主菜。

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魚排蝦仁飯(NT.130)的魚排看起來跟排骨有點像,比較偏外酥內軟,淡淡的魚肉味,也還不錯。

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內用每份任選一湯,有豬骨湯味噌湯可以選。

味噌湯有濃濃的柴魚味,偏鹹了一點;豬骨湯的排骨幾乎都是骨頭,但是湯很清甜很好喝。

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天天鮮排骨飯的炸物真的很香也很油,不過久久吃一次還可以,

怕油怕膩吃比較清淡的朋友就請不要嘗試了。

 

天天鮮排骨飯 | 粉絲頁

電話:02-2425-2108

地址:基隆市仁愛區孝三路42巷4號

營業時間:11:00–19:00

 

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