基隆火車站美食,人氣爆棚的低調小吃店,人潮滿到騎樓外,各式各樣的炸物超推薦,當季小卷酥必點

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基隆火車站美食,人氣爆棚的低調小吃店,人潮滿到騎樓外,各式各樣的炸物超推薦,當季小卷酥必點

放假就是開心出遊到處吃美食的日子,生活充實人生才開心咩,

但每次放假就想著要去哪,也是有點苦惱,突然想到基隆的三姐妹熱炒店,好想吃它的小卷酥,

於是馬上開車就直奔基隆啦!

 

三姐妹熱炒店鄰近基隆火車站,開車的話可停在基隆火車站南站停車場

沿著陸橋旁走過個馬路就到了,沒有招牌所以注意門牌就不會錯過了。

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有室內跟戶外座位,大約11點半不到就到了,此時人潮尚未湧至,吃完整個人潮滿到騎樓,

還有多組在候位,生意爆炸好,建議想吃早點到。

 

超多食材小吃讓人心動。

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這裡的菜單是沒有標價的,通常看到無標價的菜單總是心驚驚,但不用擔心,

三姐妹熱炒店的價位不貴,就放心點下去吧。

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假日高速公路北上很容易塞車,一路塞到基隆花了4.50分鐘,眼睛餓看到菜單就怒點,

結果吃不完還打包回家,算下來不貴又好吃,難怪一開門沒多久就客滿。

2大1小點到桌子放不下是不是有點誇張?!(餐點還沒上齊)

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小孩選白飯,泰瑞選米粉湯,米粉湯用豬骨熬製,用來川燙黑白切,喝起來肉味濃郁。

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去殼留尾的蝦仔酥,咬起來特別的酥香。

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蚵仔酥不會太過油膩,沒有明顯的油耗味。

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就是衝著小卷酥而來,新鮮的小卷超軟Q,完全沒有炸到過老過硬的問題,

加上外層酥脆的炸衣,好鮮好好吃。

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椒鹽、醬油膏、甜辣醬等,沒有一定的沾法,喜歡沾什麼就怎麼沾吧。

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甜不辣是牛蒡甜不辣,炸好後的甜不辣酥酥香香的,沾些胡椒鹽就簡單好吃,只是小孩不愛牛蒡。

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切成小塊的豆腐炸,酥酥香香的,沾醬油膏鹹甜順口,

這道小孩很愛,也炸得不差,只是驚艷度就沒其他道來的高

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超大塊的紅燒鰻,肉厚厚實超飽口,讓我小驚艷一下,不過有刺吃的時候要小心。

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自己超愛這道軟絲五味,川燙後的軟絲淋上五味醬,軟嫩帶Q,五味醬更提出軟絲的鮮甜味。

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炒牛肉很有基隆味,就是味道十足的咖哩炒牛肉,超香超夠味的炒牛肉,

搭配底下的芥蘭菜,超殺白飯。

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總計吃了83o元,其實覺得不算貴,因為失控點太多還打包,如果少點一些金額就更低了,

食材新鮮炸得剛剛好,炒牛肉也深得我心,泰瑞滿足了想吃奢華鹹粥炸物的夢想,有機會會再來。

 

三姐妹熱炒店

地址:基隆市仁愛區孝四路7號

營業時間:11:30–02:00 (週日公休)

 

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