【三重】隱藏巷弄中的便當店,鴨肉居然是用滷的!眾多鴨類滷味也很精彩.廣東仙子鴨莊

鴨肉

三重的美食霹靂多,無論是餐廳、小館還是小吃都很精彩,

而三重巷弄也很多,錯綜複雜分布,只有在地人才有辦法輕鬆穿梭,

許多的美味美食就藏在巷弄中,不說實際上是很難發現的!

像這家廣東仙子鴨莊就是其中之一,主打鴨肉為主的便當、滷味,

而廣東仙子鴨莊也是幾乎都是在地人來買來吃的。

 

鄰近熱門的稅捐處豆花,門面非常的低調,但也看的出頗有歷史;

店內外提供少數座位,主要以外帶客為主。

廣東仙子鴨莊

 

▐ 用滷的鴨肉,還有許多鴨品項滷味

販賣的品項也超簡單,僅招牌三寶飯、玫瑰油雞飯、仙子鴨飯、蠔油叉燒飯等四種。

為了鴨肉而來,所以就選了仙子鴨飯(NT.75),配菜部份可選三樣。

仙子鴨飯

 

剔透的滷汁在鴨肉身上閃亮亮的,光看就十分誘人!

仙子鴨飯

 

廣東仙子鴨莊的鴨肉做法有別於一般燒臘店,

鴨肉不是用烤的而是用「滷」的,無論是口感還是風味上都大大不同。

鴨肉料理的不好很容易乾柴卡口,廣東仙子鴨莊的鴨肉很嫩,

裹附著偏甜的甜甜的醬汁,壓制了鴨肉本身的滋味,但甜鹹甜鹹的很有特色。

仙子鴨飯

 

鹹甜的醬汁沾著飯也能扒上好幾口。

仙子鴨飯

 

廣東仙子鴨莊除了便當還有許多滷味,愛吃滷味的我順便切了一大盒回家!

鴨腸、鴨肝、鴨胗、鴨翅,滿滿一盒都是鴨部位XD。

廣東仙子鴨莊

廣東仙子鴨莊

 

醬汁就如同仙子鴨飯淋的醬汁,甜甜的,鴨翅帶有咬勁,味道很入味。

廣東仙子鴨莊

 

鴨肝偏乾,口感較硬,但沒有肝會有的苦味。

廣東仙子鴨莊

 

咬起來很紮實的鴨胗,單吃味道不會很濃郁,可沾著醬汁一起品嚐。

廣東仙子鴨莊

 

沒有沾醬的鴨腸本身就是很單純的原味,沒有滷到像其他品項來的透,

一樣可沾著醬汁一起品嚐,味道較足。

廣東仙子鴨莊

 

廣東仙子鴨莊的滷味滋味夠,很適合當下酒菜或是下飯的配菜,

雖然滋味偏甜,卻很ㄙㄨㄚˋ嘴。

 

▐ 順道品嚐人氣美食稅捐處豆花

吃完廣東仙子鴨莊可以順便品嚐一下斜對面的稅捐處豆花,

超人氣的稅捐處豆花總是有著絡繹不絕的人潮上門,

外帶了一杯豆花粉圓粉粿,最喜歡它的Q彈好口感。

稅捐處豆花

 


廣東仙子鴨莊 | 粉絲頁

電話:02-2986-3369

地址:新北市三重區重陽路一段130巷12號


            

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