【花蓮】花蓮老宅餐廳，懷舊復古的美食饗宴，牛肉麵/炸醬麵/雞湯麵/炙燒五花肉飯．燕子老宅

安排花蓮行程時，原本抵達花蓮的第一餐要來品嚐花蓮人氣最高的慶豐麵店，

出發前剛好看到網友推薦的「燕子老宅」，老房子改造的老宅餐廳，

完全就是我的菜，加上餐點有飯有菜選擇性不少，私心的改到燕子老宅享用午餐。

 

位於中美路的燕子老宅，離花蓮煙波飯店非常近，路寬、兩旁停車蠻方便的。

 

▐ 花蓮老宅餐廳

喜歡這類老屋新生的味道，保留復古的元素卻又不過於老舊，

總是給人舒服、自在的氛圍，精心的裝飾點綴，融入和諧的設計感。

 

自取的小菜區，每碟小菜都有加蓋，衛生加分。

 

調味料區。

 

店內販售日式食器，簡約有質感的碗碟，餐具魂瞬間被燃起。

 

▐ 燕子老宅菜單、價格

燕子老宅餐點的選擇性不少，麵、飯、水餃通通有，

小菜的選擇性也相當多，一碟NT.50。

 

小菜拿了苦瓜、龍鬚菜、四季豆，簡單涼拌清爽可口，適合炎熱的夏日。

 

▐ 熬煮6小時而成的雞湯老麵

熬煮6小時而成的雞湯老麵(NT.150)，相當令人期待，

與想像中的雞白湯顏色不同，顏色較深，

看似濃郁的湯頭，搭配雞胸肉，有日本拉麵的氣勢。

 

湯頭口味偏重，加了不少台式元素搶走了雞白湯的清爽，

冷掉後更顯膩口，建議趁熱品嚐。

 

麵條不軟不硬有入味。

 

採用舒肥方式的雞胸肉，保有肉汁，超柔軟不乾口。

 

有老兵魂的泰瑞選了他最愛的招牌眷村炸醬麵(NT.120)，

一份雖然120元但有附小菜、決明子紅茶，小菜可自行到小菜區拿取，

結帳時會扣除一盤小菜的錢。

 

炸醬麵的麵體很Q，炸醬濕潤香氣足，尾韻感覺有股淡淡的酒香味，

整體來說是很好吃的一碗炸醬麵。

 

決明子紅茶喝起來很濃郁，甜度稍高些，天氣熱喝到冰涼的紅茶就是舒暢。

 

燕子老宅的老派牛肉麵-拉麵(NT.150)似乎也頗受好評，紅燒湯頭微辣鹹香，

牛腱肉軟嫩幾乎不用咬就化開，僅小嚐一口湯跟一片肉，沒吃到麵條。

 

點了一碗炙燒五花肉飯(NT.80)給愛吃飯的小孩，

整塊五花鋪在飯上，搭配豆芽菜、蛋等，感覺好好吃！

 

白飯有淋上滷汁，單吃就很好吃，入口即化的五花肉，

不留油脂只有滿滿的膠質，超殺白飯，喜歡吃飯的朋友蠻推薦的。

 

取名燕子老宅就是希望客人吃了之後會再回來，

燕子老宅的服務親切，環境舒適，不過冷氣不太夠力，吃湯麵吃到滿身汗，

大部分的餐點都不錯，坐在老房子裡用餐，感覺就是不一樣。

 

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燕子老宅 | 粉絲頁

電話：03-833-3285

地址：花蓮縣花蓮市中美路130號

營業時間：11:00~14:00, 17:00~20:00

週一公休

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花蓮三天兩夜行程：

Day1：台北火車站→宜蘭火車站(09:23)→花蓮火車站(10:34)→兆豐國際租車→燕子老宅(午餐)→親不知子天空步道→東大門夜市(晚餐)→成旅晶贊飯店

Day2：飯店早餐→STARBUCKS 星巴克(洄瀾門市)→光復糖廠→華玉冰菓室(午餐)→瑞穗牧場→舞鶴茶園公主咖啡→鷺鷥咖啡→妙二春捲(晚餐)→迦南奇緣民宿

Ｄay3：民宿早餐→雲山水→立川漁場→御楓壽司屋(午餐)→豐春冰菓店→山度空間→買伴手禮→花蓮火車站(16:30)→台北火車站(19:05)

 

 

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