捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

按Line加入好友

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

與三和夜市垂直的信義街上,原是香厝-小家料理,現已易主為SuperSate (超級沙爹)

上一波疫情真是害慘了餐飲業,希望有朝一日香厝能再捲土重來。

言歸正傳,取名超級沙爹應該不難得知是沙爹專賣店吧,印尼料理在三重則是比較少見,

不管是吃飯當正餐還是喝酒聊天都挺適合的一家餐廳。

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

 

沙嗲相信大家都不陌生,喜愛東南亞料理的人或許都吃過,沙嗲的印尼文為Sate或Satai,

是印尼國寶級美食,在2017年CNN觀眾投票在世界上50個最美味的食物中排名第14,很受歡迎。

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

 

裝潢跟原本香厝一模一樣,差別只在換個店名與換種料理。

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

 

A&W麥根沙士好好喝。

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

 

調味料可自行取用,店內有兒童餐具。

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

 

SuperSate (超級沙爹)賣的品項不算多,沙爹、麵、飯、鍋等,一張點菜單就是全部。

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

 

飲料部分點了一杯印尼拉茶(NT.50) & 印尼特選紅茶(NT.30),

之前很常買Max Tea 印尼拉茶在家自己沖泡,很香很濃郁不過甜度偏高,

店內喝的印尼拉茶味道很像,一樣很香很濃醇,甜度一樣高,但尾韻有股淡淡的香氣,

不知道是什麼香料味。

紅茶跟一般喝到的紅茶不一樣,味道很淡,不是熟悉的那種茶香,至少不甜,配餐點吃還挺搭的。

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

 

小孩想吃飯、大人想吃麵,剛好炒麵跟炒飯各來一份,兩種都好吃。

印尼故鄉炒飯(NT.100)炒的顏色深邃、香氣四溢,搭配蝦餅跟煎蛋還有紅蘿蔔跟小黃瓜,

有重口味也有清爽口味,相互中和。

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

 

用的是長米,粒粒分明,香氣很足、鑊氣足,熱熱吃相當好吃。

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

 

蝦餅也很好吃。

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

 

主廚特製印尼炒麵(NT.100)的顏色跟用料與炒飯差不多,吃起來味道也差不多,

炒麵有咬勁不軟爛,大火快炒下香氣一樣濃厚,炒麵表現也不俗。

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

 

店內沙爹有三種:雞肉、牛肉、羊肉,因為伊斯蘭教禁吃豬肉,

所以印尼和馬來西亞的沙嗲以豬肉以外的肉類為主,一份固定十串沒辦法散買,

馬都拉式雞肉佐花生醬沙爹(NT.300),印尼最有名的沙嗲來自馬都拉,

加上印尼甜醬油、油蔥酥,可沾一旁的花生醬或辣椒醬一起食用。

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

 

雞肉先醃過再烤,醬汁很入味,雞肉嫩而不乾柴,吃起來甜鹹鮮,很難具體形容的醬汁滋味。

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

 

沙爹沾醬以花生醬為主,巴在雞肉上厚厚一層,吃起來滋味超級濃郁!

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃  

 

愛吃辣的可以沾辣椒醬,有夠辣很過癮。

捷運三重國小站美食|印尼料理、沙嗲專賣,50個最美味的食物第14名!花生醬的香氣超級濃

 

沒吃過印尼道地的炒麵炒飯跟沙爹,單就SuperSate (超級沙爹)的料理來說相當滿意,

炒麵跟炒飯很香、口感好,沙爹味道十足,就算一份十串也不用擔心吃不完,超順口,

晚上來一盤沙爹配啤酒,談天說地很適合。

 


SuperSate (超級沙爹) | 粉絲頁

電話:0916-247-443

地址:新北市三重區信義街73號

營業時間:17:00~21:00(週二、週三);11:00~14:00, 17:00~21:00(週四到週日)

週一公休


 

 

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:2,005

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *