【台北大安區】超過一甲子老店的新鮮豆漿店，客製化的早餐，蛋餅夾飯、夾蔬菜、夾蘿蔔糕、夾韭菜餅什麼都可以夾

走過一甲子老店的新鮮豆漿店，賣的早餐可一點都不老派，

雖然燒餅、包子、蛋餅、蔥油餅等都很普通，但發揮創新的巧思，

燒餅、蛋餅想包什麼料通通主隨客便！

燒餅夾飯、燒餅夾包子、蛋餅夾蘿蔔糕、蛋餅夾蔥油餅、蛋餅夾韭菜餅、蛋餅夾飯等等，

實在是有夠新奇。

 

▐ 新鮮豆漿店，台北中式早餐推薦

新鮮豆漿店創立於1955年，至今超過一甲子的歲月，是台北中式早餐老店，

原本地址在愛國西路和杭州南路交叉口，後來搬遷到現址潮州街上，

仍有不少老客人繼續前來支持。

 

店內外都有座位，但位子不多，用完餐後要自行回收餐具。

 

許多舊照與報導的照片。

 

傳承三代的老店。

 

自製的油條是招牌，可惜當天包的不是剛炸好的，口感不夠香脆很可惜。

 

另外一爐在烘烤著燒餅。

 

沒有點菜單，點餐直接跟老闆説。

 

一大鍋熱騰騰的豆漿，喜歡鹹豆漿的朋友在新鮮豆漿店也能品嚐到。

 

▐ 新鮮豆漿店菜單、價格

新鮮豆漿店賣的餐點跟一般豆漿店差不多，飯糰、燒餅、蛋餅、蔥油餅、豆漿等都有，

不過居然沒有米漿這個品項。

餐點看似普通，但其實老店融入新創意，一樣的食材搭配出許多不同的變化，

也可依喜好增添喜歡的配料。

 

一人一份餐，每份餐點感覺都是料多到爆。

 

豆漿除了單純的喝以及鹹豆漿外，還可加蛋喝，新鮮豆漿店的甜豆漿加蛋(NT.35)，

在甜豆漿中打入蛋花，好像豆漿蛋花湯。

新鮮豆漿店的豆漿是帶有焦味的，喜不喜歡就見人見智，個人不排斥。

 

▐ 新鮮豆漿店燒餅夾飯好獵奇

泰瑞熟門熟路的一坐下連菜單都沒看就指名要吃燒餅夾飯(NT.53)，

原來燒餅不只有夾油條還可以夾白飯？！

 

燒餅香氣比較薄弱些，泰瑞表示沒之前的好吃，

夾飯就是夾入飯糰的配料，肉鬆、菜圃、碎油條等，一次吃到燒餅跟飯糰！

建議可以再加夾一條油條或豬排，口感比較豐富。

 

▐ 米漢堡不夠看，這裡有米蛋餅

除了燒餅可以夾飯外，蛋餅也能包飯！

米漢堡不稀奇，米蛋餅超創新，超有飽足感。

新鮮豆漿店的蔥油餅跟蛋餅是現點現煎，餅皮蠻不一樣的。

 

豬排是真的肉片不是漢堡肉排。

 

吃的豐盛一點所以米蛋餅(NT.60)再加豬排，有蛋有飯有肉超營養，

超有飽足感，女生吃一份可能會太撐。

 

同樣是蛋餅夾入飯糰的配料，另外又加了豬排，配料超豐盛，

軟Q有嚼勁的餅皮搭配上粒粒分明的米飯，肉鬆、豬排的香軟適時提味，菜圃增加口感，

整體口感很多元，喜歡蛋餅又喜歡吃飯的孩子相當喜歡。

 

▐ 料多到蛋餅整個炸開的爆餡蛋餅

蛋餅控的Irene也是選擇蛋餅，但是點的是網友推薦的蛋餅+豬排+蔬菜+油條(NT.?)，

完全客製化的料理，是菜單上沒有的喔！因為加很多料所以這份多少錢也不太清楚。

 

蛋餅皮依序加入蔬菜、豬排、油條等，整個大爆餡，包都包不起來，

裝在盤子上時整個是炸開的模樣，配料真的好多。

蔬菜不單單只有生菜，還有番茄、小黃瓜、蘋果等，很喜歡蔬菜的清爽，

嫩嫩的豬排也很好吃，唯獨可惜油條不是剛炸好的，不夠脆，不然就更完美了。

 

初次品嚐，跟以前相比有沒有退步不得而知，菜色越來越多，價格也不算便宜，

但很喜歡我的爆餡蛋餅，有肉有菜又有蛋，均衡飲食兼具飽足感，

胃口比較大的朋友可以選擇夾飯，不用怕吃不飽。

 

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新鮮豆漿店 | 粉絲頁

電話：02-2392-1915

地址：台北市大安區潮州街35號

營業時間：05:30~12:30

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