隱藏於住宅區巷內的蘆洲韓風網美咖啡店Shun Coffee，在IG上蠻活躍的，
其高質感、清新的風格，還有普遍讓人喜愛的咖哩飯，飲料甜點樣樣專業，
不管是來想用正餐或是聊天吃下午茶，都是很適合的一間咖啡店。
Shun Coffee對面的陳記小館，也是蘆洲當地人推薦的在地美食之一。
蘆洲推薦網美咖啡店 |
Shun Coffee店內空間為長型隔局，以白色為主要色調，
呈現清新簡約的舒服感，採光明亮，頗有韓系咖啡店的風格。
乾淨整潔的料理吧台。
餐具跟調味料皆為自取，Shun Coffee不加服務費，
但服務完全不打折扣，上餐、整理桌面、加醬等都很到位。
Shun Coffee菜單、價格 |
主餐、飲料、甜點都有，有雙人套餐以及單點，
為了省事所以直接選了雙人經典B套餐(NT.950)，
小孩的部份需100元低消，價位媲美台北市，單價偏高，
但以Shun Coffee的質感跟餐點表現來說，還算可以接受。
Shun Coffee餐點推薦 |
首先上桌的是雙人份水果沙拉，生菜、水果配色繽紛，橙汁風味的醬汁酸甜開胃，清爽順口。
單點的炸物拼盤(NT.100)，包含雞塊、薯條、洋蔥圈，炸物沒什麼技巧，
不要炸到過焦過乾就好，上桌熱熱吃就很好吃。
依序推疊起紅藜麥飯、肉醬以及班尼迪克蛋的特製肉醬飯，
周圍加上蔬菜的點綴，宛如一道藝術品，相當漂亮。
Shun Coffee的料理特別選用價值高的紅藜麥飯，蛋上還創意的加入些許奶泡，
紅藜麥飯混雜著肉醬與蛋液，濕潤而滋味圓潤，肉醬清雅的番茄味不到強烈，
與預期中重口味的肉醬不太一樣，走的是比較清淡的路線，如肉醬不夠可以請店員幫忙續加。
跟肉醬飯相比，特製咖哩飯多了炸豬排，感覺超值許多，
咖哩醬還加入鮮奶油和杏仁片提味，避免咖哩醬太膩口。
咖哩走的是日式偏甜路線，濃稠度剛好，很順口，但覺得少了點沉厚的尾韻。
炸豬排的酥脆感還有進步的空間，豬肉本身很軟嫩幾乎不太需要費力咀嚼。
蘆洲下午茶甜點推薦 |
享用完正餐，僅接著就進入甜點時刻囉！
紫色的蝶豆花檸檬氣泡飲層次分明且浪漫，記得飲用前將底下的檸檬攪拌均勻，
喝起來是酸酸甜甜的檸檬風味汽水。
抹茶咖啡直接給了一杯咖啡跟一杯抹茶，喜歡這樣呈現的風格，清新唯美。
把抹茶整杯倒入咖啡中，像極了抹茶牛奶，咖啡味道其實不明顯，
大多數都是抹茶的茶味，但甜度不高，這點讓我喜歡。
Shun Coffee的甜點雖不便宜，但很好吃，首推人氣的草莓雪紡蛋糕，
店員表示因聖誕節期間，所以改以聖誕樹造型呈現，戚風口味會是抹茶口味，
剛好是我的菜。(正常草莓雪紡蛋糕的蛋糕體是原味)
草莓雪紡蛋糕的名字聽起來很夢幻，蛋糕本體是戚風蛋糕，
加以新鮮草莓裝飾，淋上粉嫩的草莓奶油醬，非常的討喜，
戚風澎鬆柔軟口感不乾，加上微酸甜的醬汁超滑順，
蛋糕內還加有微酸的莓果醬，讓整體口感更不膩口，很有水準的甜點。
無花果布丁已售罄，所以改選水果奶酪，上方同樣是莓果醬，
酸甜混合的奶味，整體來說也不錯，但沒蛋糕來的驚艷。
幸運的話可以看到店貓。
以網美咖啡店來說，餐點算好吃的，價格略高，主餐份量雖不多，
雙人套餐吃下來卻非常飽；環境舒服蠻適合三五好友、姐妹聚會、約會等選擇，
不用跑到台北市就有一間有水準的咖啡店了。
Shun Coffee | 粉絲頁
電話：02-8282-1215
地址：新北市蘆洲區三民路26巷12號
營業時間：10:30~17:00 (平日); 11:30~18:00 (假日)
週二公休
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