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辣蘿蔔乾尬水煎包,意外合拍!蔥肉水煎包、高麗菜水煎包,還有兩者合一的雙味水煎包


每天都會經過的路段,停紅綠燈時剛好看到一個十宅小招牌,查了一下是賣水煎包的,

開業沒有很久,小小的招牌跟店面很容易讓人呼嘯而過而不知。

 

十宅只賣水煎包跟紅茶、豆漿,水煎包有三種口味,除了一般固定的包肉或包菜,

十宅水煎包還多了一種雙味,讓你一次滿足吃肉跟吃菜的慾望。

 

現場有辣蘿蔔跟醬汁可以自取,第一次看到吃水煎包配辣蘿蔔!

 

水煎包每顆都15元,份量不大,每顆大小都不太一樣,看的出來是手工水煎包,

因為是自己要吃所以三種口味都放在一起。

 

水煎包的底沒有想像中的焦。

 

第一顆吃到蔥肉水煎包,水煎包的皮厚薄不均,皮厚有彈性,麵皮挺香的,

可惜應該是出爐一段時間了,水煎包的底吃起來口感稍有韌性,若是剛出爐的口感應該很棒。

蔥肉的肉餡給的很飽滿很有誠意,味道不錯。

 

拿了一些辣蘿蔔乾來試試,自己本身很喜歡吃這個,只是沒跟水煎包搭配吃過。

 

脆脆的微辣感,讓蔥肉餡的滋味更有層次啦。

 

醬油膏偏鹹,會壓過內餡的味道,個人覺得可以不用沾醬。

 

喜歡吃菜的朋友高麗菜水煎包一定要點下去,

包著滿滿的高麗菜,口感很脆甜,清爽不膩口,很喜歡它帶有蝦皮味。

 

其實每款水煎包都有它的特色也都好吃,雙味水煎包當然也沒讓人失望,

一次吃到肉餡的香與高麗菜的甜,肉與菜的融合平衡,讓人小為驚喜。

 

十宅的豆漿喝起來不太一樣,選擇微糖比較不甜膩,豆香很濃郁。

 

老闆很客氣,問他怎麼會開在這,蠻容易被錯過的,小聊了一下,

老闆說因為這邊的租金比較便宜,只是門前剛好是機車左轉道,

不太方便臨停或靠邊停,過路客應該不多,有點擔心老闆的生意,喜歡水煎包的朋友可以試試,

個人覺得不錯吃,只是如果能買到剛出爐的就更讚了。

 

十宅水煎包

地址:新北市三重區環河南路23號

營業時間:08:30–13:00, 16:00–18:00 (週六、週日公休)

 

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