一個人也能吃砂鍋粥！從生米開始現點現煮，水蛙粥肉好嫩，海鮮粥料超多，還有人氣超高溫體牛

讓人一吃就愛上的砂鍋粥，但一大鍋砂鍋粥，往往都要揪幾個人一同品嚐，

在蘆洲夜市裡就有一家一個人就能吃的砂鍋粥，單身也可品嚐砂鍋粥的美味，

想吃就吃超方便。

 

潮品爐粥-砂鍋粥鄰近蘆洲湧蓮寺商圈，路邊有許多機車停車格，

開車前來的話可將車停在蘆洲國小地下停車場或中山立體停車場再步行過來。

 

潮品爐粥-砂鍋粥算街邊路邊攤非店面，但在騎樓仍擺放兩張桌子供顧客內用，

現場擺放多台大型電扇，即便夏天坐在路邊用餐也不會太悶熱。

如果想好好吹冷氣享用就外帶回家吧，記得先電話預訂才不必等。

 

主要分四大類，水蛙粥、海鮮粥、豬肉粥、牛肉粥，一人份、兩二份、三人份皆有，

一個人就能品嚐砂鍋粥，真的是很幸福；

來訪時因市場休市所以沒有豬肉跟牛肉，只剩水蛙粥跟海鮮粥可選。

 

潮品爐粥-砂鍋粥由生米熬煮成粥，所以點餐之後要等25分鐘才會好，

建議外帶或內用都可以先打電話來預訂，就不用苦等囉。

 

綜合海鮮粥(NT.200/一人份)的顏色都染成了蝦色，光看就十分可口，

配料有白蝦、干貝、鮑魚、透抽、蛤蠣、魚丸、絲瓜、鴻禧菇，用料算不少。

 

味道跟水蛙粥不同，海鮮粥多了海鮮的鮮甜，蝦的鮮味，跟清爽的水蛙粥不太一樣，

不過都是好吃的砂鍋粥。

 

跟小孩吃一鍋，怕兩人份吃不完，所以就點了一人份水蛙粥(NT.160)+米粥(NT.30/份)，

這樣的份量對我們來說蠻剛好的，另外加料手工獅子頭(NT.25/顆)，

想吃簡單或是奢華的砂鍋粥都可自製。

 

水蛙粥內容有水蛙、蛤蠣、魚丸、絲瓜、鴻禧菇，煮到如粥糜的程度，入口即化，

湯頭看似白皙，吃起來很鮮很有味道，水蛙處理得很乾淨，也看不出水蛙形狀，

沒有沒有特別的味道，肉質很嫩，記得第一次吃水蛙在日本是炸水蛙腿，

吃起來酥嫩多汁，其實就像雞肉一樣。

 

獅子頭是扎實的口感，非鬆軟的路線。

 

店家非常的親切和善，尤其是老闆娘超熱心，雖說是路邊攤，服務卻有如餐廳般之好，

這次沒吃到牛肉粥，老闆娘說他們用的是溫體牛肉，很有人氣，只好下次再來品嚐囉，

耗時熬煮的砂鍋粥有其它的價值，用料不少、滋味好，重點是難尋一個人就能吃的砂鍋粥。

 

潮品爐粥-砂鍋粥 ｜ 粉絲頁

電話：0917-115-330

地址：新北市蘆洲區中央路60號

營業時間：17:10–23:00 (週日、週一公休)