原本經營日本料理店的老闆,在2011轉型成素食餐廳,結合喜愛的日本料理,
料理出讓葷食者也能愛上的日式素食,環保愛地球,也讓茹素者多了不一樣的蔬食、素食的選擇!
畢竟日式素食、蔬食仍是偏少數的料理。
森丼蔬食目前有三重店跟錦州店,三重店位於信義街上,鄰近熱鬧的三和夜市,
附近餐廳小吃林立,若不注意很容易就錯過,不過豎立起的好口碑,
一到用餐時段就湧入大量民眾,生意相當好。
森丼蔬食的菜單種類豐富,選擇性超多,飯、麵、壽司、冷麵通通有,
還有來不及印到菜單內的,請直接參考黑板上的品項。
(店內人手看起來只有2個人,人多時出餐速度會很慢,沒有耐心等待的話請勿前往)
專業的玉子燒(NT.60),蓬鬆柔軟微帶甜,雖不像葷的玉子燒帶著濃郁的高湯味,以素的來說算不錯了。
看到其他桌的日式烏龍冷麵好像很不錯,臨時又跟老闆換餐點,端上桌真的很有模有樣,日式風味瀰漫,
冷麵吃起來很Q,不愛吃素的朋友可以試試這款,沒有太多吃素的感覺。
還附一碗味噌湯,看起來也是蔬菜跟豆腐滿滿的一碗湯。
愛吃青菜的蔬菜湯拉麵(NT.120)點下去就對了,五顏六色的新鮮蔬果,滿足視覺與味覺的雙重享受,
湯頭清爽、拉麵有Q勁,喜歡這樣沒有素料都是新鮮蔬菜的湯麵。
本來要點咖哩飯結果點到咖哩湯泡飯(NT.120)…,超大一碗,配料跟蔬菜湯拉麵有的拚,
大多都是原型食物,吃的健康,因為是湯泡飯所以咖哩味比較淡一點。
外酥內綿密的炸可樂餅(NT.80),微微奶香加上玉米的甜味,熱呼呼的品嚐還不錯。
店內超人氣的咖哩朱排丼飯(NT.120),除了咖哩醬、素豬排外,還有好多配菜!
新鮮的炒青菜、花知圈、玉子燒等,非常超值。
豬排很紮實,裹上咖哩醬一起吃不會有太重的素料味,口感也不錯,
咖哩挺香很下飯,其他配料都有到位,份量太多有些吃不完。
超逼真的生俞片(NT.80),用蒟蒻製作而成,厚實口感Q彈,本身沒什麼味道,
沾著芥末醬油吃剛剛好,吃素也能滿足吃生魚片的樂趣。
森丼蔬食價格親民份量足,老闆娘很親切,餐點種類多且料理手法到位,
即便是葷食者也吃得很開心,吃素時就不再只有素食自助餐、素紅燒麵等可以吃了。
森丼蔬食-三重店 | 粉絲頁
電話:02-2976-0003
地址:新北市三重區信義街39號1樓
營業時間:17:00~21:30(週日、週一公休)
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